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健康 劲牌人的使命担当

2023-09-11 16:51:36 湖北日报

开篇的话

今年,创建于1953年的劲牌公司迎来70周岁。聆听劲牌70年光阴的故事,对创新的坚持,对健康的守望,对消费者的关切,对社会的责任担当,正是劲牌公司历久弥新、行稳致远的核心所在。即日起,湖北日报开设专题,聚焦劲牌70年追寻健康的故事。

“劲酒虽好,可不要贪杯哟。”

30年前,这句响亮上口的广告语,让劲酒走入千家万户、品牌响彻大江南北,也让“健康”二字与劲牌深度绑定。

劲牌70载,不变的是对健康的追求。从滋补酒、保健酒,到草本白酒、中药业,劲牌在传承中医药文化的基础上,通过创新草本科技,赋能产品健康内涵,始终为消费者提供健康产品、传递健康理念、分享健康价值、开辟健康道路。

眼下,肩负着提高消费者身体素质和生活质量的企业使命,劲牌专注“保健酒、草本白酒、中药业”三大业务板块,打造“中国劲酒、毛铺草本酒、持正堂”三大产品品牌,坚持所有产品和服务必须具有健康内涵和健康价值。

树百年品牌,做百年企业。劲牌,立志成为世界一流的健康产品企业。

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“劲酒健康跑中国”让热爱跑步运动的人们聚集在一起。

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健康产品 从养生一号看劲牌使命

这两年,劲牌研究院保健酒技术部产品研发工程师黄秀华明显忙碌多了。

这位“荆楚工匠”荣誉称号获得者,正在将毕生所学,投入到劲牌保健酒集大成者——养生一号的研发之中。

40多年来,劲牌坚持走差异化的健康道路,用“草本”赋予产品健康内涵。当时针来到2017年,劲牌决定集数十年之大成,开发一款中国保健养生酒的旗舰产品,这便是劲牌养生一号。

从原理到原料、从工艺到成品、从口感到包装,劲牌希望养生一号的每一个环节,都能将健康做到极致。

养生一号定位“固本培元、平衡调理”,需匹配质量等级最好的药材。为求解最佳答案,黄秀华和同事们埋首药材典籍,翻遍《黄帝内经》《本草纲目》,只为选出最高规格、最优品质的道地药材。

然而,千百年来,随着气候和地理环境的变迁,过去的道地产区可能会发生变化。黄秀华团队决定,一个一个产区跑,采集药材样品,回来分析比对。

以黄精这味药材原料为例,黄秀华和同事们克服当时疫情管控困难,跑遍了全国十几个药材产区。他们初步将目光锁定在安徽九华山生长的黄精,先后乘坐火车、长途汽车、公交车、出租车,从清晨一直跑到天黑。经过药理分析比对,团队最终选择了质量等级最高的九华山黄精。

2018年6月,1.0版本的养生一号上市试销,虽然收获不俗反响,但追求极致的黄秀华和劲牌人没有停止脚步。

2022年,养生一号全面升级。由两位国医大师(93岁陈可冀院士和103岁颜正华教授)组方论证,甄选黄精、铁皮石斛、灵芝、杜仲雄花、藏红花等10味特优级道地药材,优选15年陶缸陈酿的清香老酒。用户饮用后的反馈信息显示,有88%的人试饮1个月养生一号后,有非常好的功效感知。

2023年5月,旧金山世界烈酒大赛获奖榜单揭晓,劲牌养生一号酒斩获金奖。

养生一号的研发,只是劲牌追求健康道路的一个缩影。在劲牌,任何一款产品都要在“健康”二字上做足文章,没有健康内涵的产品坚决不开发。

健康道路 从三大业务看劲牌追求

劲牌人也不是一开始就生产健康产品的。

据劲牌人回忆,1953年10月,大冶县新建酒厂(劲牌公司前身)投产,年产清香型白酒400斤。

到了1978年,企业老一辈员工发现市面上出现的滋补酒很受欢迎,便开始尝试研制滋补酒。从此,劲牌走上了传承发展草本酒的健康差异化道路。

1981年,劲牌陆续推出了红茶菌酒、莲桂补酒等产品。1982年,劲牌成功研制“长寿酒”“御品酒”,并与中国曹雪芹研究会结缘,合作推出了一系列有着红楼梦情结的滋补酒。其中,“曹府莲花白”和“芙蓉玉液酒”很快打开了国内市场,并出口到马来西亚。

在1989年春季的广交会上,关注到“曹府莲花白”酒的马来西亚华裔商人李学理先生,找到黄石外贸局,提出了三款滋补酒的定制需求,“中国劲酒”就是其中之一。

随后,酒厂组织湖北6位名老中医对配方进行了多次论证和组方优化。1989年10月,中国劲酒诞生,由此开启中国保健酒新时代。

如今,中国劲酒已成为中国保健酒领导品牌。在劲牌公司副总裁、劲牌研究院院长杨强眼中,劲牌与其他酒企最大的不同,就是始终坚持好而不同的差异化定位——开发任何产品,都坚持要有健康内涵。

酒精性肝损伤已经成为危害大众身体健康的问题之一。在本世纪初,劲牌就考虑在传统白酒中添加有护肝作用的药材,赋予传统白酒健康属性。

在找到葛根、枸杞等护肝原料成分的基础上,加上苦荞麦降血脂的健康功效,劲牌探索运用科学技术提取苦荞、葛根等草本精华,于2013年推出了“减少肝损伤,辅助降血脂”的毛铺草本酒。

对比实验表明,饮用毛铺草本酒,对肝脏的作用与水更接近。随着毛铺草本酒被广泛接受认可,劲牌更坚定了健康路线——持续通过技术赋能减少白酒对身体的伤害。

2022年5月28日,针对改善三高、脂肪肝等消费者痛点,劲牌推出了毛铺草本年份酒。从保健酒,到草本白酒,劲牌持续为酒赋能,将中药提取技术运用得炉火纯青,并由此创新发展出中药业务。

探索滋补酒、领军保健酒、开创草本白酒、守正创新中医药,劲牌坚持走差异化的健康道路,步入了“创新草本科技,创造健康生活”的新阶段。

健康理念 从“不贪”文化看劲牌担当

1989年劲酒问世后,因为好入口,消费者喝多的情况时有发生,劲牌便开始倡导适量饮酒。

1993年,姜昆版“劲酒虽好,可不要贪杯哟”的广告出现在央视的荧屏上,传遍大江南北,随之也在消费者心里种下了“健康饮酒”的种子。

一直以来,劲牌持续向消费者传递健康饮酒理念和健康生活方式。2007年起,劲牌在全国举行“健康饮酒中国行”大型主题公益活动,围绕“适量饮酒,健康中国”主题,通过一套科学评估体系和调查方法全面调查中国民众饮酒真实现状,并为民众提供健康饮酒科普支持。

如今,劲牌通过“劲牌健康体验行”回厂游活动,每年将全国近5万名消费者“请进来”,真切体验健康产品和服务。宜昌兴山的消费者张祖雄在劲牌员工食堂里真切感受到,就连三菜一汤也充满了健康理念和人文关怀。“如果说有一道菜是猪肝,那么另一道菜必然是菠菜,两道菜一荤一素,营养均衡,相辅相成。”张祖雄由衷感叹,劲牌就是一枚金牌,值得大家学习借鉴。

“劲酒健康跑中国”活动“走出去”,则将热爱跑步运动、热爱生活的人们聚在一起,在全国各市场带领消费者践行健康生活方式,传递健康向上正能量。

“劲酒虽好,可不要贪杯哟!”一句广告语,流行30年。背后不仅是把“劲酒”越做越好的健康追求,更是蕴含着科学的道理,饱含着劲牌对消费者的人文关怀。它传导的,是“人生忌贪忌满”的生活哲理;它倡导的,是饮健康酒、健康饮酒的健康理念;它追求的,是人类健康、社会健康的美好愿景。

在劲牌,“不贪杯”的理念已经孵化出一种“五不贪”的文化,将“健康可持续”作为企业的永恒追求:

企业发展不贪快,学会踩刹车、松油门,坚持稳步发展;

企业规模不贪大,走质量效益型发展之路,志在把企业做专、做精、做强、做久;

产品开发不贪多,聚焦核心单品、做百年产品;

市场推广不贪满,坚持非饱和销售,做百年市场;

品牌传播不贪杯,要客观、平实,不浮夸、不张扬,传播健康的经营理念和生活方式。

正是因为劲牌选择了健康道路、专注健康产品、践行健康理念,才有了向社会承诺“不断提高消费者身体素质和生活质量”的底气。

健康,是劲牌永远的起点,也是劲牌人不变的使命担当。

权威点评

2016年,党中央、国务院提出了健康中国的规划纲领。在健康中国的大背景下,劲牌是最可以大有作为的企业,因为它是一家专业化健康产品企业,关乎人民群众的身体健康。认真贯彻执行健康中国战略规划是劲牌公司义不容辞的责任和义务,劲牌利用固有的资源优势,全力创新草本科技,将为人民群众的美好健康生活不断提供新能量。

——中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇

(责任编辑:加贺)

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