中国质量新闻网讯 春节将至，为进一步净化节前酒类市场环境，严厉打击酒类市场各类侵权、假冒违法行为，日前，新疆巴楚县市场监督管理局召集全县60余家酒类经营单位召开集中约谈告诫培训会。

会议由巴楚县市场监督管理局党组书记段万保主持，组织酒类经营单位学习《食品安全法》《商标法》，通过视频课件讲解假酒的识别方法，加强打假部门与酒类经营户的联系和互动。段万保就巴楚县酒类产品打假整治工作进行行政指导，要求酒类经营单位规范经营行为。

进一步提高认识，严控食品安全风险。在日常经营过程中要加强管理，严格遵守相关法律法规，绝不触碰法律底线。要落实食品安全主体责任，守住食品安全底线；要开展风险隐患排查，提高风险防控能力；要提高食品安全保障水平，将企业做大做强。

严把进货关。要从具备酒类生产许可证的单位购进符合食品安全的酒，并建立索证索票台账，履行好食品安全第一责任人责任。

建立销售台账。销售过程中要及时出具“电子一票通”，切实做到酒类商品“来源清、去向明”。

提高法律意识，认识到违法行为的严重性。要获得合法有效资质从事白酒销售；标签标识要规范、真实，不得标注“特供”“专供”“专用”“特制”“特需”等字样。不得销售侵权酒，不得销售假冒伪劣酒，一旦检查发现，将顶格处理。

食品科科长唐晓凤强调，酒类作为高风险食品，各酒类经营单位要高度重视，严格落实食品安全管理制度，落实进货查验、索证索票，完善进销货台账，严把商品质量关，坚决杜绝销售假冒伪劣酒类商品，要认真开展风险自查，着力防范化解酒类产品经营中存在的问题和风险隐患。

通过培训，进一步提高了酒类市场经营户识假辨假能力，为全社会共同打击假冒伪劣违法行为、净化巴楚酒类市场经营秩序奠定了良好的技术基础和执法保障。（通讯员古扎努 排日迪古丽）

(责任编辑:陆明)