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“城市新物种”计划:践行在肆拾玖坊人货场之间

2022-01-21 16:42:06 中国网

近日,肆拾玖坊宣布启动“城市新物种”计划,开始着力构建“新物种”群体生态。这是肆拾玖坊继3.0版战略升级发布会召开,明确“恪守品质、科技赋能、用户至上”12字为未来发展三大核心战略后,又一新动作。城市“新物种”计划的首期,即从延安、昆明、许昌、诸城、佛山5个城市选出经销商或门店店主作为中生代人群的“新物种”代表,将肩负传递“新物种”基因的使命。

筛选出来的代表们是站在时代潮流前端的前浪,是酱酒消费的主流人群。他们认同肆拾玖坊的产品品质、文化价值与运作方式,并基于这种认同成为肆拾玖坊的忠实消费者,进而成为肆拾玖坊的经销商或门店店主,为中年中等收入群体打造美好家园。他们与肆拾玖坊有着共同的“新物种”基因特质:敢于挑战,勇于创新,在时代的洪流中披荆斩棘,破浪前行。换言之,他们跳出了原有的舒适圈,在原有的社交圈子和社会势能外进一步突破自己,通过肆拾玖坊这个第二职业,成就着新的自己。

如同2015年成立的肆拾玖坊,49个创业者,70%以上都是中生代人群,他们从各行各业界跨界进入酱酒行业,将新零售理念与古法酿酒工艺结合起来,探索创新,重构人、货、场三者之间的关系,实现品牌与用户的链接革新,成为中国酱酒行业的“新物种”。

六年时间,肆拾玖坊年均复合增长率达到116%。2020财年,肆拾玖坊销售额超过20亿;2021年4月获A轮融资,7月完成由CMC资本独家投资的6亿元B轮融资。

背靠中国文化,与时代同步创新。肆拾玖坊,一群中生代人群,从紧跟时代潮流的科技界跨界而来,拿着一把与时代变革同步的“科技钥匙”,在新零售变革的洪流中勇于实践,一边坚守“酱酒”腹地茅台镇赤水河畔,传承古法酿酒工艺,一边对酱酒的供给和需求进行深度思考,以新零售业态重构人货场,持续打造酱酒“新物种”。

城市“新物种”:升级中生代价值体验

“拿着旧地图,找不到新大陆”,移动互联冲击猛烈,将社会推向新一轮的变革浪潮,不少企业发现,原先的行业逻辑似乎一下子不灵了,消费者不认账了。此时,“跨界”思维浮出水面,成为推动行业变革的新动能。而“新物种”肆拾玖坊就在这时把握住了市场机会。

肆拾玖坊创始人、CEO张传宗,曾任联想多区域多业务经理,是IT界的资深管理者,他看到人类正在经历互联网浪潮的洗礼,认为“每个行业都值得重新做一遍。”经过深入调研,他认为:“酱酒是高品质的,健康的,它的价值远远没有被发掘。”2015年,他联合49名商业精英二次创业,跨界挖掘酱酒蕴含的巨大商机。

机遇即挑战。挑战首先是认知层面的:用户对酱酒的需求究竟哪里变了?不是产品品质,而是商业运作中融入不同的技术要素,且这些要素之间的连结性更强,推动用户消费需求转型升级,追求更有时代价值感的消费体验。而这又反过来推动企业渐进式向前,持续进化。换句话说,新时代的企业要在与消费者的互动中实现成长。

肆拾玖坊从创立之初就围绕“用户”展开升级:一是秉持人本尊重的互联精神,聚合拥抱变化、分享赋能的新人类;二是以分享方式交流使用体验,加强用户连接紧密度。

“唯信任不可辜负,唯用心方可成功”,出生于江西萍乡,在广东佛山打拼20多年的曾新平,接触肆拾玖坊之前在陶瓷原材料、煤炭、燃料油、重油等主业上已小有所成,“但它似乎为我打开了一扇门,将兴趣和事业结合起来,还能利他,我就想尝试一次。”

同是中生代“新物种”,一样有着“快意人生”的价值追求,一群来自社会各界的酱酒爱好者,开启自己的第二甚至第三人生,大家同赴贵州高原西北部的茅台镇参观酒厂,体验拉酒线、敬酒礼,醒酒、赏酒、鉴酒等酱酒品鉴方法,丰富充实对酱酒的认知。

当然,这群中生代城市“新物种”在获得认知盈余、人脉对接和产品体验后,彼此交流分享,传递给圈层中的亲朋好友,邀请大家品酒、鉴酒,赋能社交。为此,“用户至上”成为城市“新物种”的灵魂和根基。

超越行业标准,打造城市“新物种”逻辑

得益于居民收入的持续增长,社会消费潜力进一步得以释放,内需成为拉动中国经济增长的决定性力量,而由此带来消费者对品质保障的更大追求。换言之,消费升级并不意味着彻底颠覆,而是寻求产品与时代的匹配。

在产品品质层面,就是要将产品做深做透,以精品服务用户,让用户感受到真正“好东西”的价值与魅力。以此为基础,实现产品与用户的精准对接,推动企业与用户进一步的互动互通,结合时代零售路径拓展产品营运空间,搭建出新的零售逻辑。精品,就要品质过硬,替消费者严把质量关,让消费者可以无所顾虑地进行选择;受用,就是要体验感强,给消费者新的价值感,让消费者感受到产品的与众不同。

创业之初张传宗就定下肆拾玖坊这个酱酒品类“新物种”的产品选择第一准则:所有产品都要是正宗原产地,以一流产地、一手价格、直达终端,实现安全、健康、品质、颜值、用户体验五大维度的全面升级。这可以从肆拾玖坊名字中的“坊”字看出端倪。坊,就是传承与弘扬酒业匠心精神的地方。为此,肆拾玖坊坚持做源头主义者和善酿者。

肆拾玖坊坚持扎根茅台镇核心产区、恪守古法酿造工艺,追求“用料不厌其精、用工不计其时”,以严苛、具体、深入的品控分级管理,对酱酒品质进行全方位把控。另外,一批酱酒行业的“善酿者”也被集结在一起:酒界泰斗梁邦昌任首席技术官,中国白酒工艺大师陈孟强任总工程师,前泸州老窖总裁孙跃则出任肆拾玖坊酒业董事长,为肆拾玖坊“每一瓶酱酒”保驾护航。

酱酒“新物种”肆拾玖坊的产品选择第二准则:保障产品“受用”,精准服务客户,以吃喝玩乐、衣食住行为核心需求,做49样好东西,让用户全方位体验产品的“好”。

少林许昌三国肆拾玖坊的创始人,来自河南许昌的城市“新物种”刘红霞,为了让身边的人“喝到好酒、好茶,吃到好米、好面、好油,用到物有所值的好东西”,在肆拾玖坊学会了鉴别粮食酒与化学勾兑酒的方法,获得白酒品酒师资格证,让“自己变得更好”。以心相交,快意人生,是肆拾玖坊城市“新物种”践行新零售业态的商业逻辑,勇于挑战,充实自我,发自内心的真诚为大家精选好产品。

变革中求成长,深度体验新零售场景服务

肆拾玖坊让“所有的好生意成为一种新生活方式的展示,所有的好事业成为一群志同道合的欢聚”,知名财经作家吴晓波的评价说出了肆拾玖坊新零售带来的行业创新价值。

秉着“酿造一瓶纯粮好酒”的初心,将酱酒做成情感沟通与价值认同的载体,肆拾玖坊围绕这些认同肆拾玖坊产品、文化、业态的城市“新物种”,汇聚那些对生活有所期待,对未来有所追求的中生代人群,在新构建的线上线下场景空间中荟聚壮大。这个场景空间,正是肆拾玖坊“场”升级的原始起点。

数字化时代,销售正在突破“一手交钱,一手交货”的传统方式,力求在买卖过程中注入更多有温度的互动,在体验中愉悦,满意后顺势成交,彼此成就。肆拾玖坊通过打造产品消费场景,传递健康的饮酒文化,持续强化线下体验感;同时线上开云店解决效率问题,多渠道满足用户随时购买需求。响应时代的呼唤,线上线下两个“场”同时升级,应媒体信息、中生代审美、渠道便捷度等变革而随时升级调整。

“除了产品展陈区,我们还有3个特色功能区:酒学空间、请茶空间、家宴厅,便于更多兄弟聚在一起体验交流。”在肆拾玖坊·聚德坊二楼,来自山东诸城的城市“新物种”代表李境会认为,集社交、体验和分享于一体,“更像是一方自我天地,和兄弟们一起品酒、鉴酒、聊酒,生活中那些酸甜苦辣甜,都融进入口的酱酒中,别有一番感受。”

截至目前,肆拾玖坊新零售体系已基本成型,生产端、供应链端、销售端、用户端彼此间被打通,全国已成立100多家分销公司,发展出5000多个新零售终端,包括2000多个体验店,3000多个非门店终端,吸引用户近6万人。

“接下来,我们将精选讲诚信、有资源、有服务能力、愿意创新的传统经销商,和我们的城市新物种一起共享认知,输入新的经营理念”,肆拾玖坊酒业董事长,前泸州老窖集团总裁孙跃提出,3.0核心战略的提出,意味着带着演进战略和“新物种”特质,肆拾玖坊将与传统零售体系进行对接,赋能行业创新价值,主动融入酱酒主流。

这是互联网基因影响下的进化原则,变革中求成长,迭代中走向完善。可以预见:在信息沟通日益便捷的当下,肆拾玖坊推出“城市新物种”计划,就如同向行业投出燎原之前的星星之火,带着与中生代用户的共鸣与尊重,对“新物种”逻辑超越行业标准的理解和把握,在变革中升级新零售人货场,进而跨越主流、赋能主流。

(责任编辑:陆明)

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