今年已经是第13个年头的双11，虽然与之前的狂热相比，今年的双11似乎显得有点安静，但成交数据却再创新高：天猫双11的总成交额达5403亿元，较去年增长421亿元；而京东双11总成交达3491亿元，相比去年增长776亿元。

这场全民购物狂欢，已经被看作消费晴雨表。从各商家不断刷新的纪录中，可以清楚地看到巨大的消费市场和消费趋势。那么，白酒行业在今年的双11的表现如何呢？

“双十一”一直是酒企角逐的主战场。以往年一样，竞争的焦点也是头部白酒品牌的核心产品。白酒企业的核心产品大多市场价格透明，且被消费者熟识，只要打折促销，消费者就能发现价格变化。

但值得一提的是，今年的双11期间，梅酒、果酒、米酒等低度潮饮酒增速迅猛。显然，低度酒已经异军突起，成为消费者的新宠。

据天猫双11全周期战报分析：酒水品类仍然持续大幅增长，其中白酒、洋酒、低度酒引领大盘。按销售额看，进入亿级俱乐部的有茅台和五粮液，而进入千万级俱乐部的白酒品牌包括汾酒、洋河、剑南春、习酒、泸州老窖、郎酒等一线品牌。同时，一些新锐品牌如梅见、花田巷子、米婆婆等低度潮饮品牌受到消费者追捧，大幅领先行业增长。其中，在新品牌大量涌现的同时，大集团子品牌和多年沉淀的品牌表现突出。

从消费人群看，酒类整体人群增速超48%，其中低度酒人群增速超60%，而年轻人占比超60%。从趋势人群分析，酒类会员数突破2000万，其中会员数增速中，低度酒、洋酒超过160%，白酒啤酒超过70%，葡萄酒超过50%。

一些新锐品牌在双11期间表现亮眼。天猫发布的“低度酒新品排行榜”中，锐澳（RIO）位于榜首，贝瑞甜心、落饮、十七光年等品牌果酒以及响杯BUF2鸡尾酒也进入排行榜。

而京东消费及产业发展研究院发布的《京东11.11酒消费图鉴》也显示，果酒、清酒、鸡尾酒的增速分别达107%、49%、46%；从消费者年龄上看，20到25岁年轻人群偏爱喝鸡尾酒和朗姆酒，26到35岁人群偏爱喝果酒和啤酒，36到45岁人群偏爱喝白酒和清酒。

另一份由京东发布的《Z世代酒饮消费报告》显示，酒类消费呈多元化趋势，啤酒、果酒、鸡尾酒等低度酒成为消费者的新宠。

事实上，消费者迭代的背景下，新酒饮成为酒行业的新赛道，成为行业当前发展的新风口。

据不完全统计，2021年就有20余家新兴白酒品牌获得融资。涉及品类包含低度酒、酒精饮料等众多领域。

CBN Data发布的《2020年轻人群酒水消费报告》显示，在2020年酒水消费市场中，90后、95后是唯一消费占比提升的人群，而低度酒则成为“年轻人喝的第一口酒”。

由于年轻人对于酒类消费具有很强的包容性。低度酒饮借助线上、线下及创新渠道，助力新品牌、新产品、新品类实现全渠道覆盖，打造酒类新品最大增量场，加速新锐品牌的快速成长。（颜林）

(责任编辑:崔立明)