海南：全力推动肉类产品专项整治工作走深走实

本报讯 （记者 李 青）近日，从海南省市场监管局获悉，为贯彻落实国务院食安办等四部门关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作部署，海南省食安办联合海南省公安厅、农业农村厅、市场监管局（以下简称“四部门”）坚持高位统筹、合力共治，全力开展肉类产品专项整治工作。

围绕风险管理，高位统筹推动。海南省成立专项整治行动工作专班，实施统筹指导，研究解决重大问题；开展四部门风险会商，结合群众投诉举报、部门通报、抽检监测、数据分析和媒体报道等方面风险信息情况，分析研判海南省肉类产品安全风险，交流监管举措，推动专项整治行动工作走深走实。

强化工作协同，凝聚整治合力。专项整治行动工作专班立足海南实际，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营等环节进行整治的同时，增加畜禽调运环节整治内容，形成全链条整治合力。为强化业务协同，专项整治行动工作专班分设综合协调、禽畜养殖屠宰、食品生产经营、综合执法4个工作组，坚持统筹协调与分工负责相结合，增强业务工作指导，协同强化监管。专项整治行动工作专班坚持全省上下“一盘棋”，建立“两周一调度”工作机制，将肉类产品专项整治行动纳入调度会议内容，加强省市（县）间的纵向高频联动，全速推进专项整治行动开展。

严厉开展打击，形成社会共治。海南省印发专项整治实施方案，贯彻落实“四个最严”要求，聚焦预制调理肉制品、熟肉干制品生产者和肉类产品经营者，以及集中交易市场和网络食品交易第三方平台等重点场所，开展排查整治，依法严厉查处生产经营假冒牛（羊、驴）肉制品及来源不明、未经检疫或检疫不合格肉品等违法案件。同时，发布畜禽肉类食品消费提示，强化消费者食品安全意识；向全社会发布“关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通告”，鼓励社会各界积极参与社会监督，形成社会共治的良好格局。

《中国质量报》