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中国质量新闻网讯 为保障肉类产品质量安全，防范化解食品安全风险隐患，安徽省巢湖市槐林市场监管所贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。
强化问题整治，守牢安全底线。以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，认真排查经营者的主体资质、进货票据及肉品品质检验合格证明，要求按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明，做到来源可溯、去向可追。
强化打击力度，保持高压态势。仔细梳理所内近年来肉类产品相关投诉、抽检信息、网络食品交易情况，开展整治工作“回头看”。一旦发现严重违法经营行为，一律严处罚、严问责，涉嫌构成犯罪需要追究刑事责任的，将依法移送公安部门。
强化宣传教育，夯实主体责任。加大对《食品安全法》《动物防疫法》《食品安全法实施条例》等法规的宣贯力度，现场张贴合肥市食安办等四部门“公告”，并在过程中“以案释法”，提高经营者的法治意识。
截至目前，共出动执法人员74人次，张贴公告36份，暂未发现违法经营行为。下一步，该所将不断健全肉类产品质量安全长效监管机制，为辖区群众营造一个放心、安心的消费环境。（通讯员 张萍）
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