黑龙江省大兴安岭地区持续开展冷链食品市场专项检查

中国质量新闻网讯 针对当前疫情防控形势，黑龙江省大兴安岭地区行署市场监管局认真贯彻落实“外防输入，内防反弹”总体防控要求，按照省地进口冷链食品追溯工作专班工作部署，始终牢记食品安全监管责任，控源头、强监管、排隐患，扎实织密进口冷链食品防控网，把冷链食品“人物同防”各项工作措施严格落实到位，坚决堵住一切可能通过冷链食品传播导致疫情输入的漏洞。

一、压实责任，健全冷链食品安全监管工作机制。局党组高度重视，多次召开冷链食品监管工作部署会、推进会，安排重点任务，掌握工作开展情况，及时研究解决监管过程中的困难问题。分管领导带队深入经营企业、农贸市场等场所开展督导，与基层同志一道开展排查工作，凝聚了工作合力，形成了全员行动、分工负责、全面推进的良好工作局面。

二、明确重点，加大冷链食品安全监管力度。以辖区内农贸市场、冷库、生鲜食品店等为重点区域，以批发销售冷藏冷冻食品的销售单位为重点主体，重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等，督促经营者建立进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品，确保经营的食品来源可溯，去向可查。在检查过程中，要求冷链食品经营者要加强从业人员健康管理，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护。

三、上下联动，开展进口冷链食品摸底排查。地县两级食品经营监管人员全部下沉到市场监管一线，全覆盖摸排进口食品冷链购进、储存、销售情况，确保冷链进口食品监督检查全覆盖，督促冷链食品经营单位和人员严格落实《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》的有关要求。对涉及进口冷链食品凡是没有入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明的，没有追溯信息的，一律禁止销售。进口冷链严格赋码销售，无码不售，切实做到进口冷链食品来源可查、去向可追。

对检查中发现的4家冻货批发企业存在的索证索票管理不规范，归档不及时，食品未离地存放，散装食品标识不全等问题，要求经营者限期整改到位。不能立即整改的，交办属地监管机构督促落实整改到位。

下一步，大兴安岭地区行署市场监管局将持续开展冷链食品专项检查，督促各冷链食品经营单位自觉落实好食品安全主体责任，依法严厉打击违法违规行为，对不符合购进、存储、销售规定的冷链食品一律下架封存并依法查处，确保冷链食品实现“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”，有效防范冷链食品新冠病毒感染风险，保障全区人民群众身体健康。（供稿：黑龙江省大兴安岭地区行署市场监督管理局）