北京市东城区市场监管局开展食品生产环节区级食品质量监督抽检

中国质量新闻网讯 为认真履行食品安全监管职能，及时发现和处置食品安全风险隐患，切实维护辖区食品安全，10月12日，北京市东城区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合市局和区食安办食品安全监督抽检的总体安排，组织开展了区级食品质量监督抽检工作，特别是针对辖区食品生产环节的食品进行监督抽检，从源头进行整治，及时回应群众关切，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

东城区市场监管局结合辖区食品生产企业实际，将区级食品质量监督抽检工作与日常监督检查、风险分级评定、风险隐患排查工作相结合，制定监督抽检计划，确保工作有靶向性、样品有代表性。

一是抓重点生产企业的重点产品。根据日常监督情况，结合上一年度风险分级评定和风险隐患排查工作，确定以保质期较短、高油高脂、食品安全风险较高的糕点食品为重点开展区级监督抽查工作。

二是抓重点检验项目。糕点类食品除了常规的卫生指标、理化指标检验项目外，东城区市场监管局还针对防腐剂、着色剂、营养标签等风险点内容进行加项检验。

此次食品生产环节区级食品质量监督抽检工作，在承检机构的配合下，东城区市场监管局共对食品生产企业抽取糕点类样品12个批次，待抽检结果出炉后将按要求进行公示。在开展监督抽检的同时，执法人员督促食品生产企业全面开展自查，进一步落实企业主体责任。

一旦检查中发现违法行为，东城区市场监管局将以“四个最严”要求的标准从严进行行政处罚。同时，对出现不合格问题的生产企业，列入监管计划进行重点排查，对发现的各类安全风险隐患和问题进行分类整治，以切实保障好辖区食品安全。（来源：北京东城市场监管）