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中国质量新闻网讯 9月6日至9月10日，北京市顺义区市场监督管理局对张亮麻辣烫、王婆大虾等连锁餐饮、网红餐饮企业开展专项检查，现将专项检查和督查督导中发现的问题进行公示，具体如下：
| 经营者名称 | 品牌名称 | 检查中发现的问题 | 整改情况 | 是否停止线上、线下经营 | 是否立案 | 立案处置情况 | 违反法律法规 | 处罚依据 |
| 北京达久通餐饮服务有限公司 | 张亮麻辣烫 | 无法提供近期有害生物消杀记录；后厨卫生脏乱。 | 限期整改 | 否 | 是 | 警吿 | 《食品生产经营日常监督检查管理办法》第二十四条、《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（十一）项 | 《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》（2018版）第一百二十六条第一款第（十三）项 |
| 北京招财餐饮有限公司 | 晋山晋美 | 未按规定定期维护餐饮服务设施设备 | 限期整改 | 否 | 是 | 警告 | 《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款 | 《中华人民共和国行政处罚法）第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》（2018版）第一百二十六条第一款第（五）项 |
| 北京红果实餐饮服务有限公司 | 王婆大虾 | 未按规定定期维护餐饮服务设施设备 | 限期整改 | 否 | 是 | 警告 | 《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款 | 《中华人民共和国行政处罚法〉第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》（2018版）第一百二十六条第一款第（五）项 |
| 北京良捷源餐饮有限公司 | 老饭骨·整只鸡 | 接触直接入口食品的容器未放在保洁柜中、半成品未封膜 | 立即改正 | 否 | 否 | / | / | / |
| 元香（北京）科贸有限责任公司新顺金街店 | 多乐之日 | 裱花间违规设置中央空调通风口 | 限规整改 | 否 | 否 | / | / | / |
经检查，企业主要存在无法提供近期有害生物消杀记录、未按规定定期维护餐饮服务设施设备、接触直接入口食品的容器未放在保洁柜中、半成品未封膜等问题，执法人员均责令立即整改，并对3家餐饮企业作警告处罚。下一步，区市场监管局将继续加大力度开展专项整治工作，确保治理有成效。
检查食品保质期、存放条件等。
检查后厨操作间环境卫生等。
（来源：顺义市场监管）
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