中国质量新闻网讯 近日,江苏省仪征市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检不合格产品风险控制情况的通告,涉及仪征市真州镇小武水产品经营部经营的梭子蟹。
(一)抽检基本情况:日前,对仪征市真州镇小武水产品经营部经营的梭子蟹进行抽检。经检验,镉(以Cd计)项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求,检验结论为不合格。
(二)送达情况:于2021年11月15日向当事人送达检验报告,并进行现场检查。经查,现场未发现上述批次梭子蟹。
(三)风险控制措施:该批次不合格梭子蟹的购进及经营,主要是由于当事人未严格履行进货查验制度。市场监管部门将根据调查情况进行处理,并责令当事人严格履行进货查验制度,确保所经营食品的质量安全。