广东省召开2021年食品安全风险分析研判暨交流会

本报讯 （记者 王 越）2021年12月31日，广东省食安办组织召开2021年食品安全风险分析研判暨交流会。

会议总结了一年来广东省食品安全风险防控工作情况，分析研判当前全省食品安全形势和存在的主要风险，研究提出明年加强和改进食品安全工作的意见建议。广东省食安委各成员单位代表分别汇报本部门食品安全监管和抽检监测情况；广东省疾控中心省公共卫生研究院介绍2021年广东省食品安全风险总体情况；广东省食品安全专家委员会委员和技术机构代表畅所欲言，共同分析研判当前食品安全的主要风险点，并提出解决措施建议，讨论并原则通过了《2021年广东省食品安全风险研判意见》。

会议指出，广东省全面落实“四个最严”要求，大力推进食品安全现代化治理体系建设，确保全省食品安全状况总体稳定，各项工作取得积极进展。年度评价性抽检合格率98.84%，未发生重大及以上食品安全事故，以实际行动践行“两个维护”。

会议强调，当前广东省食品安全仍处于风险高发、易发、多发的阶段，表面上的平静可能隐藏着各种风险隐患。要注重风险隐患排查全覆盖，确保监管无死角无盲区，要注重风险研判与执法衔接，确保发现的问题核查整改到位，要注重数据研判和结果应用，提升食安智慧监管效能，以问题为导向全面强化食品安全监管工作。

会议要求，要把“严”作为食品安全工作的常态，坚持严肃认真、严谨细致的作风，把“四个最严”真正落实落细落到位，以严的主基调防范风险、应对挑战，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩。下最大的决心、以最大的力度、用最严的举措，确保2022年的食品安全和市场稳定，坚决捍卫人民群众“舌尖上的安全”，为北京冬奥会成功举办、党的二十大胜利召开交出优异答卷。

广东省生态环境厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省市场监管局、省粮食和储备局、海关总署广东分署，省食品安全专家委员会委员，以及有关技术机构负责同志共40余人参加了会议。

《中国质量报》【风险预警交流】