上海市嘉定区市场监管局通报2015年11月食品安全监督抽检情况-中国质量新闻网

从上海嘉定区人民政府官网获悉，上海市嘉定区市场监督管理局通报了2015年11月食品安全监督抽检情况，共发现不合格样品19批次。

据通报，近期，上海市嘉定区市场监督管理局对19大类食品开展监督抽检，共抽检各类食品样品264批次，分别按照相关食品安全标准进行检验，共发现不合格样品19批次，总体发现样品不合格率为7.20%。嘉定区市场监督管理局已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的单位进行调查处置。

一、粮食及粮食制品监督抽检信息

本次抽检的粮食及其制品主要为速冻面米食品。抽检依据是 GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、 GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、汞、砷等重金属，六六六、滴滴涕等农药残留，黄曲霉毒素 B1等指标。共抽检粮食及其制品样品2批次，涉及2家食品生产企业。其中：

其他粮食加工品 2批次，均未发现不合格样品。

抽检产品信息见附表。

附表 1.粮食及粮食制品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海海辉食品有限公司	上海市嘉定区高石公路2708号 2幢二层	上海海辉食品有限公司	手抓饼	1200g/袋	2015/9/15
2	上海可颂食品工业有限公司	上海市嘉定区北和公路255号 12幢一、二层	上海可颂食品工业有限公司	速冻炼乳面团	60g*10只/袋	2015/9/16

注：排名不分先后

二、食用油、油脂及其制品监督抽检信息

本本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括餐饮单位煎炸用植物油等。抽检依据是《《食品安全国家标准食用植物油煎炸过程中的卫生》（ GB7102.1-2003）的要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、羰基价、极性组分。共抽检5批次，涉及 5家餐饮单位，均合格。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	/	/	上海嘉定义园酒店	煎炸油	加工环节	2015/10/27
2	/	/	上海市嘉定工业区北区景园酒家	煎炸用植物油	加工环节	2015/10/28
3	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区雨杰点心店	煎炸用橄榄油	加工环节	2015/10/27
4	/	/	上海颂鑫餐饮有限公司	煎炸用植物油	加工环节	2015/10/29
5	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区聚佑阁饭店	煎炸用植物油	加工环节	2015/10/28

注：排名不分先后

三、肉及肉制品监督抽检信息

本次抽检的肉及肉制品有酱卤肉制品、餐饮单位用生鲜或冻肉。抽检依据是产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括微生物指标等指标。抽检依据是农业部 193号、235号公告、产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、铅、铬、砷等重金属和微生物指标等指标。共抽检 8批次，涉及3家食品生产企业和4家餐饮单位，全部合格。抽检产品信息见附表 1。

附表 1.肉及肉制品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海海湾食品有限公司	上海市嘉定区高石公路2708号 2幢二层	上海海湾食品有限公司	香辣牛肉（片状的）	130g/袋	2015/9/22
2	上海锦融食品有限公司	上海市嘉定区马陆镇科茂路 1016号5幢	上海锦融食品有限公司	香卤鸭翅	散装称重	2015/10/6
3	上海牧谣食品有限公司	上海市嘉定区外冈镇恒乐路 255号	上海牧谣食品有限公司	鸡爪	计量称重	2015/9/9
4	上海裕农肉品有限公司	嘉定区南翔镇胜辛南路200号	上海嘉定富乐园酒家	生猪肉	散装	2015/10/27
5	上海五丰上食食品有限公司	上海市嘉定工业区世盛路777号	上海昱欣饭店	猪肉	散装	2015/10/27
6	上海爱森肉食品有限公司	上海市杨浦区河间路260号	上海旺比餐饮管理有限公司	生猪肉	散装	2015/10/26
7	泓安牧业有限公司	/	上海旺比餐饮管理有限公司	生牛肉	散装	2015/10/15
8	上海市嘉定区嘉定镇街道玉宝肉店	/	上海浦顺餐饮有限公司	猪肉	散装	2015/10/27

注：排名不分先后

四、蛋及蛋制品监督抽检信息

本次抽检的蛋及蛋制品抽检依据是产品明示标准和指标的要求、食品中污染物限量等。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物指标等指标。共抽检蛋制品样品 5批次，涉及生产企业1件、餐饮单位用蛋制品4件，结果均为合格。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1.蛋制品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海牧谣食品有限公司	上海市嘉定区外冈镇恒乐路 255号	上海牧谣食品有限公司	鹌鹑蛋	计量称重	2015/9/2
2	上海市嘉定区马陆镇刘宇禽蛋经营部	/	上海三佳餐饮有限公司	皮蛋	散装	/
3	上海市浦东新区金杨新村街道长顺蔬菜经营部（供货单位）	/	上海雅昌艺术印刷有限公司（食堂）	咸鸭蛋	散装	2015/10/27
4	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区阿春饭店	皮蛋	散装	2015/10/27
5	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区雨杰点心店	咸蛋（熟）	散装	2015/10/27

注：排名不分先后

五、水果及其制品监督抽检信息

本次抽检的水果及其制品为水果制品等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（ GB2760）及产品明示标准和指标的要求。共抽检水果及其制品样品8批次，涉及8家流通经营单位，均合格。

抽检产品信息见附表 1。

表 1.水果及其制品监督抽检合格产品信息

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	杭州梅园食品有限公司	杭州市余杭区塘栖镇运溪路 168号	上海来伊份食品连锁经营有限公司仓场路店	无核陈皮梅	散装称重	2015.10.00M
2	浙江味之源食品有限公司	浙江长兴县经济开发区荣乐路 188号	上海至多食品销售有限公司第二十八分公司	甘草梅条	散装称重	20150918A01
3	潮州市潮安区正大食品有限公司	广东省潮州市潮安区庵埠镇郭四铺尾路段	上海市嘉定区嘉定镇芭娜蒂杂货店	化核开口榄	散装称重	2015/07/25
4	揭西县快乐多食品厂	揭西县凤江镇阳南林寮工业区	上海市嘉定区嘉定镇顺华副食品商店	快乐果园绿茶梅	散装称重	2015年7月 18日
5	杭州超达食品有限公司	杭州市余杭区塘栖镇庄河洋	上海市嘉定区嘉定镇治飞食品店	雪梅梅乡拷扁橄榄	散装称重	20150923A05
6	合浦果香园食品有限公司	广西合浦县平田平阳塘经济开发区（平头岭）内经一路东侧	上海来伊份食品连锁经营有限公司城中路三店	芒果干	散装称重	20150826
7	杭州灵鑫食品有限公司	杭州市余杭区塘栖镇超山村	上海来伊份食品连锁经营有限公司塔城路店	小西梅	散装称重	2015.09.23L7
8	揭西县盛华园食品有限公司	广东省揭西县凤江镇东丰工业区	上海市嘉定区嘉定镇街道全岚杂货店	第一家香记奶油水蜜桃	散装称重	2015.10.4

注：排名不分先后

六、水产品及水产制品监督抽检信息

本次抽检的水产品及水产制品主要包括水产制品等。抽检依据是产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、微生物等指标。共抽检水产及水产制品样品 1批次，涉及1家食品生产企业，结果合格。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1.水产及水产制品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海丰收蟹庄食品有限公司	上海市嘉定区嘉新公路1065号 5幢	上海丰收蟹庄食品有限公司	猪油干贝蟹肉	200克/瓶	2015/9/1

注：排名不分先后

七、饮料监督抽检信息

本次抽检的饮料主要包括瓶（桶）装饮用水、固体饮料及其他饮料等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（ GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（ GB17324）、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》（GB19298）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物指标等指标。共抽检饮料样品 6批次，涉及4家食品生产企业，全部合格。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1.饮料监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海贵珠食品有限公司	上海市嘉定区南翔镇蕰北公路 1755弄12号3层	上海贵珠食品有限公司	果味固体饮料（椰子）	1kg/袋	2015/9/2
2	上海贵珠食品有限公司	上海市嘉定区南翔镇蕰北公路 1755弄12号3层	上海贵珠食品有限公司	果味固体饮料（巧克力）	1kg/袋	2015/8/5
3	上海贵珠食品有限公司	上海市嘉定区南翔镇蕰北公路 1755弄12号3层	上海贵珠食品有限公司	果味固体饮料（芒果）	1kg/袋	2015/8/12
4	上海嘉水纯水有限公司	上海市嘉定区环城路2287号	上海嘉水纯水有限公司	佳纯饮用矿物质水	18.9L	2015/9/22
5	上海密纯饮料食品有限公司饮用水分公司	上海市嘉定区华亭镇联华村路 321号1幢底层	上海密纯饮料食品有限公司饮用水分公司	饮用纯净水	18.5L/桶	2015/9/21
6	上海名乐亭工贸有限公司	上海市嘉定区华亭镇唐窑公路 84号9幢、10幢	上海名乐亭工贸有限公司	饮用纯净水	18.5L/桶	2015/9/8

注：排名不分先后

八、酒类监督抽检信息

本次抽检的酒类主要包括配制酒。抽检依据是《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（ GB2757）标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、微生物等指标。共抽检酒类样品2批次，涉及 2家食品生产企业,全部合格。

抽检产品信息见附表。

附表 .酒类监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	蓝樽(上海 )酒业有限公司	上海市嘉定区安亭镇宝安路 4008号	蓝樽(上海 )酒业有限公司	V星朗姆预调酒（森林问号风味）	275ml/瓶	2015/8/15
2	上海郁金香酿造有限公司	上海市嘉定区环城路2420号弄 8号	上海郁金香酿造有限公司	金玉满堂郁金香酒	500ml/瓶	2015/9/7

注：排名不分先后

九、焙烤食品监督抽检信息

本次抽检的焙烤食品主要包括糕点、月饼等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（ GB2760）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（ GB29921）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂和微生物等指标。共抽检焙烤食品样品 7批次，涉及5家食品生产企业，全部合格。

抽检产品信息见附表。

附表 .焙烤食品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海梦伟食品有限公司	上海市嘉定区华亭镇华博路 500号8幢、10幢	上海梦伟食品有限公司	猴头菇蛋糕	计量称重	2015/8/15
2	上海梦伟食品有限公司	上海市嘉定区华亭镇华博路 500号8幢、10幢	上海梦伟食品有限公司	蜂蜜海绵蛋糕	计量称重	2015/9/14
3	上海缪氏食品厂	上海市嘉定区南翔镇嘉好路 230号5幢、6幢	上海缪氏食品厂	杏仁酥	270g/盒	2015/9/9
4	上海三牛食品有限公司	上海市嘉定区华亭镇高石公路 2517号	上海三牛食品有限公司	广式莲蓉月饼	60克/袋	2015/9/1
5	上海三牛食品有限公司	上海市嘉定区华亭镇高石公路 2517号	上海三牛食品有限公司	苏式椰蓉月饼	60克/袋	2015/9/2
6	上海台振食品有限公司	上海市嘉定区兴文路398号	上海台振食品有限公司	豆沙味铜锣烧	318克/袋	2015/8/19
7	上海优克食品有限公司	上海市嘉定区曹安路4560号 5幢	上海优克食品有限公司	果仁薄脆	200g/罐	2015/10/28

注：排名不分先后

十、茶叶及相关制品、咖啡监督抽检信息

本次抽检的茶叶及相关制品、咖啡主要包括茶叶、代用茶、。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（ GB2760）、《食品中污染物限量》（GB2762）、《食品中农药最大残留限量》（GB2763）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂等指标。共抽检茶叶及相关制品、咖啡样品 5批次，涉及1家食品生产企业。

不合格 1件，不合格项目为重金属超标。

抽检产品信息见附表 1、附表2。

附表 1.茶叶及相关制品、咖啡监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目	检验结果	标准值
1	上海茗丰茶叶有限公司	上海市嘉定区南翔镇蕰北路 1755弄29号3层楼	上海茗丰茶叶有限公司	上海市嘉定区南翔镇蕰北路 1755弄29号3层楼	胎菊花（代用茶）	28克/袋	/	2015/8/7	镉	1.1mk/kg	0.5mg/kg

附表 2.茶叶及相关制品、咖啡监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海茗丰茶叶有限公司	上海市嘉定区南翔镇蕰北路 1755弄29号3层楼	上海茗丰茶叶有限公司	决明子（代用茶）	260克/袋	2015/7/4
2	上海茗丰茶叶有限公司	上海市嘉定区南翔镇蕰北路 1755弄29号3层楼	上海茗丰茶叶有限公司	大麦	350克/袋	2015/8/14
3	上海茗丰茶叶有限公司	上海市嘉定区南翔镇蕰北路 1755弄29号3层楼	上海茗丰茶叶有限公司	乌龙茶	250克/袋	2015/9/11
4	上海茗丰茶叶有限公司	上海市嘉定区南翔镇蕰北路 1755弄29号3层楼	上海茗丰茶叶有限公司	茉莉花茶	110克/袋	2015/9/28

注：排名不分先后

十一、薯类及膨化食品监督抽检信息

本次抽检的薯类及膨化食品 1批次，为爆米花。抽检依据是产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物指标等指标，检验结果为合格。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1：薯类及膨化食品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海誉球食品有限公司	上海市嘉定区南翔镇陈翔路 768号5幢	上海誉球食品有限公司	海苔味爆米花	55g/杯	2015/8/29

注：排名不分先后

十二、糖果及可可制品监督抽检信息

本次抽检的糖果及可可制品主要包括糖果、巧克力及制品。抽检依据是产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。共抽检糖果及巧克力 3批次，涉及2个生产企业。结果均合格。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1：糖果及可可制品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海缪氏食品厂	上海市嘉定区南翔镇嘉好路 230号5幢、6幢	上海缪氏食品厂	黑芝麻花生糖	2.5kg/箱	2015/9/14
2	上海亿成食品有限公司	上海市嘉定区外冈镇嘉松北路 1255号第1幢	上海亿成食品有限公司	戴妃牌牛奶巧克力	1kg	2015/9/12
3	上海亿成食品有限公司	上海市嘉定区外冈镇嘉松北路 1255号第1幢	上海亿成食品有限公司	戴妃牌白牛奶巧克力	1kg	2015/9/10

注：排名不分先后

十三、豆类及其制品监督抽检信息

本次抽检的豆类及其制品主要包括非发酵性豆制品。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（ GB2760）及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、微生物指标等指标。共抽检2家生产企业的豆类及其制品样品 3批次，2家餐饮单位的待用豆类及其制品2批次，未发现不合格样品。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1.豆类及其制品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海东方食品有限公司	上海市嘉定区环城路100号	上海东方食品有限公司	内酯豆腐	400克/盒	2015/9/22
2	上海东方食品有限公司	上海市嘉定区环城路100号	上海东方食品有限公司	油豆腐	200克/袋	2015/9/22
3	上海缪氏食品厂	上海市嘉定区南翔镇嘉好路 230号5幢、6幢	上海缪氏食品厂	麻辣豆腐干	160g/袋	2015/9/13
4	上海唛再格食品有限公司	青浦区香大路885号 7幢	上海丰收日餐饮发展有限公司嘉定第二分公司	绢豆腐	350g/盒	2015/10/27
5	上海力德尔食品有限公司	马陆镇科盛路1001号	上海荣林餐饮有限公司	内酯豆腐	400g/盒	2515/10/26

注：排名不分先后

十四、蜂产品监督抽检信息

本次抽检的蜂产品主要包括蜂蜜。抽检依据是产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅等重金属、食品添加剂、微生物指标等。共抽检蜂产品样品 1批次，结果为合格。

抽检产品信息见附表。

附表：蜂产品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海顺香蜜乳食品有限公司	上海市嘉定区华亭镇双塘村横塘 211号	上海顺香蜜乳食品有限公司	蜂蜜	950克/瓶	2015/7/21

注：排名不分先后

十五、乳制品监督抽检信息

本次抽检的乳制品主要包括液体乳。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（ GB2760）及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括生物毒素、非食用物质等指标。共抽检乳制品样品4批次，涉及 1家食品生产企业,未发现不合格样品。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1.乳制品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海乳品一厂分厂	上海市嘉定区戬浜镇大治路东首	上海乳品一厂分厂	全脂巴氏杀菌鲜牛奶	220ml/瓶	2015/9/15
2	上海乳品一厂分厂	上海市嘉定区戬浜镇大治路东首	上海乳品一厂分厂	风味发酵乳	100g/瓶	2015/9/26
3	上海乳品一厂分厂	上海市嘉定区戬浜镇大治路东首	上海乳品一厂分厂	全脂巴氏杀菌鲜牛奶	220ml/瓶	2015/10/8
4	上海乳品一厂分厂	上海市嘉定区戬浜镇大治路东首	上海乳品一厂分厂	真元风味发酵乳	100g/杯	2015/10/3

注：排名不分先后

十六、食品添加剂监督抽检信息

本次抽检的食品添加剂主要包括单体、复配食品添加剂、食用香精、色素等。抽检依据是产品标示标准的要求。抽检项目包括重金属、微生物指标等指标。共抽检食品添加剂样品 16批次，涉及15家食品添加剂生产企业。未发现不合格样品。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1：食品添加剂监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	爱普香料集团股份有限公司	上海市嘉定区曹新公路33号	爱普香料集团股份有限公司	牛奶香精	2千克*10桶	2015/8/25
2	欧劳福林（上海）生物科技有限公司	上海市嘉定工业区兴贤路1378号 4幢第一层B区、第二层B区	欧劳福林（上海）生物科技有限公司	泡椒膏	1kg/盒	2015/9/24
3	上海爱普植物科技有限公司	上海市嘉定区嘉定工业区北和公路 680号	上海爱普植物科技有限公司	香兰素	10kg/箱	2015/6/4
4	上海德欣香料有限公司	上海市嘉定区南翔镇美裕路 701号	上海德欣香料有限公司	雪碧香精	2kg/桶	2015/9/30
5	上海华宝孔雀香精香料有限公司	上海市嘉定工业区叶城路1299号 C栋	上海华宝孔雀香精香料有限公司	薄荷油香精（16047）	1kg/桶	2015/9/24
6	上海嘉定马陆化工厂有限公司	上海市嘉定区沪宜公路5688弄 500号	上海嘉定马陆化工厂有限公司	焦亚硫酸钠	25kg/袋	2015/10/12
7	上海嘉定香料厂	上海嘉定工业区曹新公路赵厅村 798号1幢	上海嘉定香料厂	枣子酊	25kg/桶	2015/1/18
8	上海嘉汇精细化工有限公司	上海市嘉定工业区灯塔村538号	上海嘉汇精细化工有限公司	日落黄	500g/罐	2015/9/22
9	上海曼斯顿香精有限公司	上海市嘉定区外冈工业园四区恒冠路 629号2幢1车间	上海曼斯顿香精有限公司	火锅飘香王香精	500g/瓶	2015/10/8
10	上海名添食品有限公司	上海市嘉定区江桥开发区宝园六路 858号	上海名添食品有限公司	复配蛋白饮料稳定乳化剂	25kg/袋	2015/9/7
11	上海乡叶香料科技有限公司	上海市嘉定区兴贤路1378号 1幢二层B区	上海乡叶香料科技有限公司	巧克力香精	2kg/桶	2015/9/18
12	上海乡叶香料科技有限公司	上海市嘉定区兴贤路1378号 1幢二层B区	上海乡叶香料科技有限公司	奶酪粉末香精	2kg/袋	2015/9/9
13	上海昕宜食品辅料有限公司	上海市嘉定区南翔镇嘉美路 1919号	上海昕宜食品辅料有限公司	新意柠檬色香油	500g/瓶	2015/6/17
14	上海新熊香料有限公司	上海市嘉定区蕴北公路1755弄 11号3楼	上海新熊香料有限公司	香兰精	50kg/桶	2015/9/20
15	上海雪熊香精香料有限公司	上海市嘉定区兴贤路1378号 5幢3楼A区	上海雪熊香精香料有限公司	耐高温鲜奶粉末香精	25kg/桶	2015/10/5
16	上海优桥食用香精香料有限公司	上海市嘉定区兴庆路1201号 3幢三层A区	上海优桥食用香精香料有限公司	016型香草粉末香精	1kg/袋	2015/10/9

注：排名不分先后

十七、餐饮食品监督抽检信息

本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位餐饮食品 :熟食卤味、社会盒饭桶饭、自制饮料、面包糕点、色拉、生食水产品、辣椒酱、油条、中央厨房即食食品；餐饮服务环节卫生 :餐饮单位餐饮具、其他直接接触即食食品表面环节（工用具、容器、操作台面、操作人员的手）。

抽检依据《食品安全国家标准熟肉制品卫生标准》（ GB2726-2005）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全地方标准集体用餐配送膳食》（ DB31/2023-2014）、《食品安全地方标准预包装冷藏膳食》（DB31/2025-2014）、《食品安全地方标准现制饮料》（ DB31/2007-2012）、《糕点、面包卫生标准》（GB7099）、《食品安全地方标准色拉》（ DB312012-2013）、《生食动物性海水产品》（DB312013-2013）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单》（第一至五批）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（ GB2762）、《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）《餐饮业即食食品环节表面卫生要求》（ DB31-410-2008）等有关食品安全国家、地方标准及企业生产产品标识执行标准。

共抽检 96家食品生产经营单位的餐饮食品样品175批次，结果合格157件，不合格 18件，总体不合格率为11.46%。其中：1件火锅底料检出非法添加物质罂粟壳成分，该件样品为 9月份采样检测，经复检程序确认仍检出非法添加物质罂粟壳成分；熟食卤味28件，不合格2件；生食水产品 1件，不合格；冷藏盒饭1件、学生盒饭4件、社会盒饭桶饭13件，均合格；自制饮料 3件、色拉1件、面包糕点3件、辣椒酱5件、中央厨房即食食品 1件、自制水产制品1件、其他肉制品1件，均合格；餐饮单位餐饮具、其他直接接触即食食品环节（工用具、容器、操作台面、操作人员的手）合计 112件，餐具不合格13件、其他接触即食食品表面环节不合格1件。

抽检项目包括微生物、非法添加、食品中污染物等 20余个指标。抽检不合格指标共20项次，其中指示菌16项次、金黄色葡萄球菌 1项次、副溶血性弧菌1项次，以及非法添加物质成分（罂粟碱、吗啡、那可丁）各1项次不合格。抽检不合格指标主要为微生物，其中指示菌占绝大多数。食品中指示菌（菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌），是指其本身一般不会直接致病，如菌落总数、大肠菌群和大肠埃希氏菌，它不一定代表细菌污染对人体健康危害的程度，但可以代表食品中细菌污染的数量，反映食品的卫生质量。餐饮食品指示菌检验不合格反映餐饮单位在食品加工过程中存在不规范的情况。金黄色葡萄球菌是广泛存在于自然界的一种条件致病菌，肠毒素阳性的金黄色葡萄球菌才会导致食物中毒。餐饮单位应加强对熟食专间卫生控制和专间关键岗位操作人员日常健康管理。

对于抽检发现的问题，嘉定区市场监督管理局依法调查处置中。抽检产品信息见附表 1、2。

附表：

表 1.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期 /批号	不合格项目	检验结果	标准值
1	/	/	中青旅集团上海金宇豪国际酒店有限公司	嘉定区工业区叶城路 1128号	刺身拼盘	自制	/	2015/10/28	副溶血性弧菌	21/28/35/23/43MPN/g)	分级采样（ n=5,c=1,m=20MPN/g,M=100MPN/g)
2	/	/	中青旅集团上海金宇豪国际酒店有限公司	嘉定区工业区叶城路 1128号	干拌牛肉	自制	/	2015/10/28	大肠菌群	430MPN/100g	≤ 150MPN/100g
3	/	/	上海璞素餐饮有限公司	嘉定区工业区福海路 769号、777弄3号217室、 218室、219室、220室	白斩鸡	自制	/	2015/10/26	大肠菌群、金黄色葡萄球菌	大肠菌群（ 2400MPN/100g）、金黄色葡萄球菌（25g中检出）	大肠菌群（≤ 150MPN/100g）、金黄色葡萄球菌（不得检出）
4	/	/	上海璞素餐饮有限公司	嘉定区工业区福海路 769号、777弄3号217室、 218室、219室、220室	圆碗	环节	/	2015/10/26	大肠菌群	检出	不得检出
5	/	/	上海璞素餐饮有限公司	嘉定区工业区福海路 769号、777弄3号217室、 218室、219室、220室	圆碗	环节	/	2015/10/26	大肠菌群	检出	不得检出
6	/	/	上海璞素餐饮有限公司	嘉定区工业区福海路 769号、777弄3号217室、 218室、219室、220室	圆碗	环节	/	2015/10/26	大肠菌群	检出	不得检出
7	/	/	上海嘉定文涛茶餐店城内城酒家	嘉定区工业区福海路 351-353号	面碗	环节	/	2015/10/26	大肠菌群	检出	不得检出
8	/	/	上海嘉定文涛茶餐店城内城酒家	嘉定区工业区福海路 351-353号	面碗	环节	/	2015/10/26	大肠菌群	检出	不得检出
9	/	/	上海嘉定文涛茶餐店城内城酒家	嘉定区工业区福海路 351-353号	面碗	环节	/	2015/10/26	大肠菌群	检出	不得检出
10	/	/	上海航天电子有限公司（食堂）	嘉定区工业区叶城路 1518号	餐盘	环节	/	2015/10/28	大肠菌群	检出	不得检出
11	/	/	上海航天电子有限公司（食堂）	嘉定区工业区叶城路 1518号	餐盘	环节	/	2015/10/28	大肠菌群	检出	不得检出
12	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区阿春饭店	嘉定区工业区嘉唐公路 1256号5幢-4	长方形盘	环节	/	/	大肠菌群	检出	不得检出
13	/	/	上海远大铝业工程有限公司	嘉定区华亭镇华博路华业路口	碗	环节	/	2015/10/28	大肠菌群	检出	不得检出
14	/	/	上海远大铝业工程有限公司	嘉定区华亭镇华博路华业路口	碗	环节	/	2015/10/28	大肠菌群	检出	不得检出
15	/	/	上海嘉定富乐园酒家	嘉定区华亭镇浏翔公路 7318号	碗	环节	/	2015/10/27	大肠菌群	检出	不得检出
16	/	/	上海嘉定富乐园酒家	嘉定区华亭镇浏翔公路 7318号	碗	环节	/	2015/10/27	大肠菌群	检出	不得检出
17	/	/	上海永膳餐饮管有限公司	嘉定区宝安公路 4788弄188号1幢	饭勺	环节	/	2015/10/26	大肠菌群	检出	不得检出
18	/	/	上海市嘉定区安亭镇庄原烧鸡公火锅店	嘉定区安亭镇黄渡绿苑南路 32、34、36及18弄13号	火锅底料	环节	/	2015/9/11	罂粟碱、吗啡、那可丁	初检（罂粟碱 33.7μg/kg、吗啡113μg/kg、那可丁 46.5μg/kg），复检（罂粟碱52.5μg/kg、吗啡 131μg/kg、那可丁46.4μg/kg）	不得检出

注：排名不分先后

表 2.餐饮食品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期 /批号
1	/	/	上海市嘉定区新成街道张太和熬鸭店	油条	散装	20151028
2	/	/	上海一片天餐饮管理股份有限公司嘉定分公司	大排桶饭	散装	20151026
3	/	/	上海一片天餐饮管理股份有限公司嘉定分公司	餐盘	环节	20151026
4	/	/	上海一片天餐饮管理股份有限公司嘉定分公司	打菜铲刀	环节	20151026
5	/	/	上海永膳餐饮管理有限公司	鸡肉桶饭	散装	20151026
6	/	/	上海永膳餐饮管理有限公司	餐盘	环节	20151026
7	/	/	上海永膳餐饮管理有限公司	饭勺	环节	20151026
8	/	/	上海君慧快餐有限公司	鸡块盒饭	散装	20151027
9	/	/	上海君慧快餐有限公司	餐盘	环节	20151027
10	/	/	上海君慧快餐有限公司	菜勺	环节	20151027
11	/	/	上海顶膳餐饮管理有限公司	大排盒饭	散装	20151028
12	/	/	上海顶膳餐饮管理有限公司	餐盘	环节	20151028
13	/	/	上海顶膳餐饮管理有限公司	饭勺	环节	20151028
14	/	/	上海领先餐饮管理有限公司城中路分店	牛肉片	散装	2015/10/28
15	/	/	上海市避风塘美食餐饮有限公司嘉定店	牛肉	散装	2015/10/28
16	/	/	上海市嘉定区菊园新区进玉小饭店	鱼丸	散装	2015/10/27
17	/	/	上海市嘉定区真新街道淑斌小吃店	油条	散装	2015/10/27
18	/	/	上海市嘉定区真新街道成鑫饭店	大碗	环节	2515/10/27
19	/	/	上海昆澄阁餐饮有限公司	小碗	环节	2515/10/27
20	/	/	上海嘉丰茂餐饮有限公司	白斩鸡	散装	2015/10/27
21	/	/	上海醉卧兰亭餐饮有限公司	白斩鸡	散装	2515/10/27
22	/	/	上海市嘉定区真新街道顺旺基吴鹏雪美食馆	菜盆	环节	2515/10/27
23	/	/	上海湘逢阁餐饮有限公司	花形盆	环节	2015/10/27
24	/	/	上海市嘉定区真新街道君洪快餐店	小圆盘	环节	2515/10/27
25	/	/	上海远大铝业工程有限公司（食堂）	铲子	环节	2015/10/28
26	/	/	上海远大铝业工程有限公司（食堂）	碗 1	环节	2015/10/28
27	/	/	上海远大铝业工程有限公司（食堂）	碗 3	环节	2015/10/28
28	/	/	上海市嘉定区华亭镇民办启航幼儿园 (食堂)	碗 1	环节	2015/10/28
29	/	/	上海市嘉定区华亭镇民办启航幼儿园 (食堂)	碗 2	环节	2015/10/28
30	/	/	上海市嘉定区华亭镇民办启航幼儿园 (食堂)	碗 3	环节	2015/10/28
31	/	/	上海市嘉定区华亭镇民办启航幼儿园 (食堂)	专间操作台面	环节	2015/10/28
32	/	/	上海嘉定义园酒店	熟食刀	环节	2015/10/27
33	/	/	上海嘉定义园酒店	碗 1	环节	2015/10/27
34	/	/	上海嘉定义园酒店	碗 2	环节	2015/10/27
35	/	/	上海嘉定义园酒店	碗 3	环节	2015/10/27
36	/	/	上海嘉定义园酒店	酱排骨	散装	2015/10/27
37	/	/	嘉定区华亭镇唐行裕平饭店	辣椒酱	散装	2015/10/27
38	/	/	嘉定区华亭镇唐行裕平饭店	熟食刀	环节	2015/10/27
39	/	/	嘉定区华亭镇唐行裕平饭店	碗 1	环节	2015/10/27
40	/	/	嘉定区华亭镇唐行裕平饭店	碗 2	环节	2015/10/27
41	/	/	嘉定区华亭镇唐行裕平饭店	碗 3	环节	2015/10/27
42	/	/	嘉定区华亭镇唐行裕平饭店	白斩鸡	散装	2015/10/27
43	/	/	嘉定区华亭镇唐行裕平饭店	腱子肉	散装	2015/10/27
44	/	/	上海耀芳娱乐休闲中心	刀	环节	2015/10/28
45	/	/	上海耀芳娱乐休闲中心	鸡肉	散装	2015/10/28
46	/	/	上海耀芳娱乐休闲中心	碟 1	环节	2015/10/28
47	/	/	上海耀芳娱乐休闲中心	碟 2	环节	2015/10/28
48	/	/	上海耀芳娱乐休闲中心	碟 3	环节	2015/10/28
49	/	/	上海市嘉定区华亭镇鸿鹤饭店	盘 1	环节	2015/10/28
50	/	/	上海市嘉定区华亭镇鸿鹤饭店	盘 2	环节	2015/10/28
51	/	/	上海市嘉定区华亭镇鸿鹤饭店	盘 3	环节	2015/10/28
52	/	/	上海市嘉定区华亭镇鸿鹤饭店	刀	环节	2015/10/28
53	/	/	上海市嘉定区华亭镇鸿鹤饭店	熟牛肉	散装	2015/10/28
54	/	/	上海市嘉定区华亭镇鸿鹤饭店	熟鸡肉	散装	2015/10/28
55	/	/	上海嘉定富乐园酒家	牛肉	散装	2015/10/27
56	/	/	上海嘉定富乐园酒家	鸡肉	散装	2015/10/27
57	/	/	上海嘉定富乐园酒家	碗	环节	2015/10/27
58	/	/	上海嘉定富乐园酒家	杯	环节	2015/10/27
59	/	/	上海嘉定富乐园酒家	熟食刀	环节	2015/10/27
60	/	/	上海市嘉定区华亭镇志珍蛋糕店	面包	散装	2015/10/27
61	/	/	众爱食品（上海）有限公司	甜豆浆	4.5kg/ 袋	151025
62	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区阿春饭店	长方形盘	环节	2015/10/27
63	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区阿春饭店	四方盘	环节	2015/10/27
64	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区阿春饭店	1 菜刀	环节	2015/10/27
65	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区阿春饭店	糖醋小排	散装	2015/10/27
66	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区阿春饭店	白斩鸡	散装	2015/10/27
67	/	/	上海军茹餐饮有限公司娄塘分公司	白斩鸡	散装	2015/10/29
68	/	/	上海军茹餐饮有限公司娄塘分公司	糖醋小排	散装	2015/10/29
69	/	/	上海联影医疗科技有限公司（食堂）	16 、小方碟	环节	2015/10/28
70	/	/	上海联影医疗科技有限公司（食堂）	17 、小方碟	环节	2015/10/28
71	/	/	上海联影医疗科技有限公司（食堂）	18 、小方碟	环节	2015/10/28
72	/	/	上海联影医疗科技有限公司（食堂）	筷子	环节	2015/10/28
73	/	/	上海仙菌餐饮有限公司	辣椒酱自制	散装	2015/10/28
74	/	/	上海梦航餐饮有限公司	辣椒酱自制	散装	2015/10/29
75	/	/	上海市嘉定工业区北区为民饮食店	长圆盘	环节	2015/10/27
76	/	/	上海市嘉定工业区北区为民饮食店	圆盘	环节	2015/10/27
77	/	/	上海市嘉定工业区北区为民饮食店	碗	环节	2015/10/27
78	/	/	上海市嘉定工业区北区为民饮食店	碟子	环节	2015/10/27
79	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区祖祺面包房	白切片	250g/ 份	2015/10/28
80	/	/	上海市嘉定工业区北区景园酒家	耳盘	环节	2015/10/28
81	/	/	上海市嘉定工业区北区景园酒家	圆盘	环节	2015/10/28
82	/	/	上海市嘉定工业区北区景园酒家	汤碗	环节	2015/10/28
83	/	/	上海市嘉定工业区北区景园酒家	方盘	环节	2015/10/28
84	/	/	上海昱欣饭店	菜盆	环节	2015/10/27
85	/	/	上海昱欣饭店	汤盆	环节	2015/10/27
86	/	/	上海昱欣饭店	小碗	环节	2015/10/27
87	/	/	上海昱欣饭店	餐盘	环节	2015/10/27
88	/	/	上海昱欣饭店	酱牛肉	散装	2015/10/27
89	/	/	上海昱欣饭店	酱鸭	散装	2015/10/27
90	/	/	上海市嘉定区北区宇天旅馆	果盘	环节	2015/10/28
91	/	/	上海市嘉定区北区宇天旅馆	菜盘	环节	2015/10/28
92	/	/	上海市嘉定区北区宇天旅馆	方盘	环节	2015/10/28
93	/	/	上海市嘉定区北区宇天旅馆	菜盘	环节	2015/10/28
94	/	/	上海市嘉定区北区宇天旅馆	盐水牛肉	散装	2015/10/28
95	/	/	上海市嘉定区北区宇天旅馆	糖醋小排	散装	2015/10/28
96	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区瑞霞饮品店	柠檬绿茶	简易包装	2015/10/28
97	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区北区瑞霞饮品店	纯香奶茶	简易包装	2015/10/28
98	/	/	上海一灿盒饭有限公司	3 餐盘	环节	2015/10/27
99	/	/	上海一灿盒饭有限公司	4 勺子	环节	2015/10/27
100	/	/	上海一灿盒饭有限公司	鱼排盒饭	散装	2015/10/27
101	/	/	上海联杰快餐服务社	打菜勺 5号	环节	2015/10/28
102	/	/	上海联杰快餐服务社	餐盒 6号	环节	2015/10/28
103	/	/	上海联杰快餐服务社	鸡腿盒饭	散装	2015/10/28
104	/	/	上海忠林快餐有限公司	饭铲 1号	环节	2015/10/27
105	/	/	上海忠林快餐有限公司	餐盒 2号	环节	2015/10/27
106	/	/	上海忠林快餐有限公司	爆鱼盒饭	散装	2015/10/27
107	/	/	上海顶甄食品有限公司	豉香五花肉片饭	450g/ 盒	2015/10/28
108	/	/	上海甜益快餐有限公司	鸡腿盒饭	散装	2015/10/22
109	/	/	上海甜益快餐有限公司	叉烧盒饭	散装	2015/10/22
110	/	/	上海宜勤快餐有限公司	红烧肉盒饭	散装	2015/10/22
111	/	/	上海宜勤快餐有限公司	油炸排条学生盒饭	散装	2015/10/22
112	/	/	上海浩民快餐服务有限公司	盒饭	散装	2015/10/30
113	/	/	上海浩民快餐服务有限公司	盒饭餐具	环节	2015/10/30
114	/	/	上海浩民快餐服务有限公司	环节表面	环节	2015/10/30
115	/	/	上海吴羚世龄餐饮管理有限公司	盒饭	散装	2015/10/29
116	/	/	上海吴羚世龄餐饮管理有限公司	盒饭餐具	环节	2015/10/29
117	/	/	上海吴羚世龄餐饮管理有限公司	环节表面（餐盘）	环节	2015/10/29
118	/	/	上海立珩餐饮服务有限公司	盒饭	散装	2015/10/29
119	/	/	上海立珩餐饮服务有限公司	盒饭餐具	环节	2015/10/29
120	/	/	上海立珩餐饮服务有限公司	环节表面（汤勺）	环节	2015/10/29
121	/	/	上海市嘉定文涛茶餐店城内城酒家	不锈钢托盘	环节	2015/10/26
122	/	/	上海璞素餐饮有限公司	方盘	环节	2015/10/26
123	/	/	上海璞素餐饮有限公司	五香牛肉	环节	2015/10/26
124	/	/	上海鼎中鼎餐饮发展有限公司第十六分公司	双联碗 1	环节	2015/10/26
125	/	/	上海鼎中鼎餐饮发展有限公司第十六分公司	双联碗 2	环节	2015/10/26
126	/	/	上海鼎中鼎餐饮发展有限公司第十六分公司	双联碗 3	环节	2015/10/26
127	/	/	上海鼎中鼎餐饮发展有限公司第十六分公司	不锈钢托盘	环节	2015/10/26
128	/	/	上海协和南苑幼儿园（食堂）	小碗 1	餐饮具	2015/10/27
129	/	/	上海协和南苑幼儿园（食堂）	小碗 2	餐饮具	2015/10/27
130	/	/	上海协和南苑幼儿园（食堂）	小碗 3	餐饮具	2015/10/27
131	/	/	上海协和南苑幼儿园（食堂）	菜盆	环节	2015/10/27
132	/	/	嘉定工业区麦戚西饼屋福海路店	金砖手撕包	散装	2015/10/27
133	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区孟庆饮品店	青柠绿茶（热加工）	简易包装	2015/10/27
134	/	/	上海沁嘉餐饮服务有限公司	辣椒酱	散装	2015/10/27
135	/	/	上海阿夏餐饮服务有限公司	冷菜盘 1	餐饮具	2015/10/28
136	/	/	上海阿夏餐饮服务有限公司	冷菜盘 2	餐饮具	2015/10/28
137	/	/	上海阿夏餐饮服务有限公司	冷菜盘 3	餐饮具	2015/10/28
138	/	/	上海阿夏餐饮服务有限公司	菜刀	环节	2015/10/28
139	/	/	上海阿夏餐饮服务有限公司	三黄鸡	散装	2015/10/28
140	/	/	上海阿夏餐饮服务有限公司	糖醋小排	散装	2015/10/28
141	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区咏强小吃店	汤碗 1	环节	2015/10/28
142	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区咏强小吃店	汤碗 2	环节	2015/10/28
143	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区咏强小吃店	汤碗 3	环节	2015/10/28
144	/	/	上海市嘉定区嘉定工业区咏强小吃店	菜刀	环节	2015/10/28
145	/	/	中青旅集团金宇豪国际酒店有限公司	水果色拉	散装	2015/10/28
146	/	/	中青旅集团金宇豪国际酒店有限公司	盐焗鸡	散装	2015/10/28
147	/	/	上海航天电子有限公司（食堂）	餐盘 2	环节	2015/10/29
148	/	/	上海航天电子有限公司（食堂）	菜盘	环节	2015/10/29
149	/	/	上海颂鑫餐饮有限公司	酱牛肉	散装	2015/10/29
150	/	/	上海颂鑫餐饮有限公司	白切肚片	散装	2015/10/29
151	/	/	黔缘（上海）餐饮服务有限公司	辣椒酱	散装	2015/10/29
152	/	/	上海市嘉定区江桥镇月巴猫饭店	白斩鸡	散装	2015/10/29
153	/	/	上海市嘉定区江桥镇月巴猫饭店	卤牛肉	散装	2015/10/29
154	/	/	上海润州餐饮有限公司	餐盘	环节	2015/10/29
155	/	/	安徽省梦都餐饮发展有限责任公司上海分公司	餐盘	环节	2015/10/27
156	/	/	上海市嘉定区江桥镇程鼎鸡粥店	餐盘	环节	2015/10/27
157	/	/	上海富鑫道源餐饮有限公司	骨盘	环节	2015/10/29

注：排名不分先后

十八、保健食品监督抽检信息

本次抽检的保健食品主要包括增营养素补充剂、促进生长等保健食品等。抽检依据《保健功能食品通用标准》（ GB16740-2014）。抽检项目包括理化指标、微生物指标等指标。共抽检保健食品样品3批次，涉及 2个生产企业，未见不合格报告。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1.保健食品监督抽检产品合格信息

声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期 /批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海百嘉营养保健品有限公司	上海市嘉定区马陆镇宝安公路 2785号	上海百嘉营养保健品有限公司	高尔胶囊	280mg*75粒	2015/9/6
2	上海金好尔保健食品有限公司	上海市嘉定区漳浦路118号 2幢、4幢	上海金好尔保健食品有限公司	善尔牌胶原蛋白透明质酸维生素 C粉	3g*50袋/罐	2014/11/21
3	上海金好尔保健食品有限公司	上海市嘉定区漳浦路118号 2幢、4幢	上海金好尔保健食品有限公司	善尔牌卵磷脂颗粒	5g*15袋/盒	2015/8/5

注：排名不分先后

十九、其他食品监督抽检信息

本次抽检的其他食品为速冻其他类食品和餐饮单位使用的集中消毒餐饮具。其他食品为速冻其他类食品抽检依据是产品标注标准，集中消毒餐饮具抽检依据是餐饮具食 (饮)具消毒卫生标准GB14934-94和餐饮业即食食品环节表面卫生要求 DB31/410-2008。其他食品为速冻其他类食品检测项目包括理化指标和微生物指标，集中消毒餐饮具检测微生物，共抽样品 1家生产企业1批次其他食品为速冻其他类食品，6家餐饮单位待用的 6件集中消毒餐饮具，均检测合格。

抽检产品信息见附表 1。

附表 1.其他食品监督抽检产品合格信息

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海富记食品有限公司	上海市嘉定区曹安公路4328号 6、7、8幢	上海富记食品有限公司	浓汤	计量称重	2015/9/1
2	上海创洁餐具消毒有限公司	嘉定区嘉新公路1065号 1幢4055室	上海市田季餐饮管理有限公司	集中消毒餐饮具	简易包装	2015/10/25
3	上海创浩餐具消毒有限公司	嘉定区嘉新公路1065号 1幢4055室	上海市嘉定区菊园新区禄华饭店	集中消毒餐饮具	简易包装	2015/10/28
4	上海毅洁消毒餐具	嘉定区江桥镇虞姬墩路39号 1幢304室	上海荣林餐饮有限公司	集中消毒餐饮具	简易包装	2015/10/26
5	上海创洁餐具消毒有限公司	嘉定区嘉新公路1065号 1幢4055室	上海嘉定义园酒店	集中消毒餐饮具	简易包装	2015/10/27
6	上海创洁餐具消毒有限公司	嘉定区嘉新公路1065号 1幢4055室	上海市嘉定区北区宇天旅馆	集中消毒餐饮具	简易包装	2015/10/28
7	上海创洁餐具消毒有限公司	嘉定区嘉新公路1065号 1幢4055室	上海随意农家菜馆	集中消毒餐饮具	简易包装	2015/10/26

注：排名不分先后

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