四川省食药监局抽检炒货及坚果制品287批次 不合格1批次

    29日，四川省食品药品监督管理局在其官网公布的2015年第9期食品安全监督抽检信息显示，抽检炒货及坚果制品287批次，不合格样品1批次，占0.3%。

    本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括炒花生、开心果、瓜子、胡豆及其他炒货食品及坚果制品。 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《油炸小食品卫生标准》（GB 16565-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括炒货食品及坚果制品中品质指标、微生物指标、食品添加剂和非食用物质等20个指标。

    抽检发现不合格样品1批次：标识遂宁市遂和盛食品有限公司生产的山椒花生（70g/袋   2015-5-19）被检出黄曲霉毒素B1超标，标准值为≤20μg/kg，检验结果为85μg/kg。