1日,江西省食品药品监督管理局在其官网通报2014年中央转移地方蛋及蛋制品监督抽检结果,共抽检蛋及蛋制品29批,2批不合格。
本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋、其他再制蛋。抽检的依据是:《蛋制品卫生标准》(GB 2749-2003)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB29921-2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、镉、总汞、六六六、滴滴涕、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌等12个指标。
其中,抽检鲜蛋17批次,不合格样品数为0批次。抽检其他再制蛋12批次,不合格样品数为2批次,样品不合格率为16.7%。检出的不合格检测项目为山梨酸、苯甲酸。
附表1:不合格产品信息 |
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序号 | 标称生产者企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | 南昌县湖香园蛋品加工厂 | 南昌县莲塘镇墨山村 | 青云谱区健乐禽蛋行 | 江西 | 咸蛋 | 65g/袋 | 2014-7-7 | 苯甲酸 | 0.015g/kg | 不得检出 |
山梨酸 | 0.027g/kg | 不得检出 | ||||||||
2 | 南昌县湖香园蛋品加工厂 | 南昌县莲塘镇墨山村 | 青云谱区件香禽蛋批发部 | 江西 | 咸蛋 | 55g/袋 | 2014-7-8 | 苯甲酸 | 0.013g/kg | 不得检出 |
山梨酸 | 0.030g/kg | 不得检出 |
附件2:合格产品信息 | |||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | |||||||
序号 | 标称生产者企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | 江西萧翔生态养殖有限公司 | 江西省吉水县城西工业园区天松路 | 江西步步高商业连锁有限责任公司上饶五三大道店 | 江西 | 鲜鸡蛋 | 295克(8枚) | 2014-8-18 |
2 | 江西萧翔生态养殖有限公司 | 江西省吉水县西廖桥镇都陂村 | 江西步步高商业连锁有限责任公司上饶五三大道店 | 江西 | 鲜鸡蛋 | 240克 | 2014-8-15 |
3 | 宿松县乡园禽业贸易有限责任公司 | 安徽省宿松县经济开发区 | 洪客隆投资发展(上饶)有限公司 | 江西 | 乡园土鸡蛋 | 400克,赠80克 | 2014-8-14 |
4 | 浙江宇航农业科技有限公司 | 杭州经济技术开发区白杨街道经四支路138号3D302 | 洪客隆投资发展(上饶)有限公司 | 江西 | 紫鸡蛋 | 550克(15枚) | 2014-8-10 |
5 | 江西萧翔生态养殖有限公司 | 吉安市吉水县醪桥镇都陂村 | 南昌西湖大润发商业有限公司青山湖分公司 | 江西 | 鲜鸡蛋 | 240克 | 2014-8-26 |
6 | 宿松县乡圆禽业贸易有限责任公司 | 宿松县经济开发区 | 南昌西湖大润发商业有限公司青山湖分公司 | 江西 | 乡圆土鸡蛋 | 500g/盒 | 2014-8-18 |
7 | 瑞金市祥祥禽业发展专业合作社 | 瑞金市叶坪乡马山村 | 江西坚强百货连锁有限公司赣县鑫远店 | 江西 | 土鸡蛋 | 675克/盒 | 2014-8-26 |
8 | / | / | 南昌市天虹商场有限公司京东百货商场 | 江西 | 老南陶散装鸡蛋 | 200克/袋 | \N |
9 | 江西赣州田野农业开发有限公司 | 江西省赣州市沙河工业园 | 兴国县百家欣商贸有限公司配送中心 | 江西 | 井山人家土鸡蛋 | 400g/盒 | 2014-8-23 |
10 | 瑞金市祥祥禽业发展专业合作社 | 瑞金市叶坪乡马山村 | 赣州市新南康商贸有限公司兴国分店 | 江西 | 土鸡蛋 | 270g/盒 | 2014-8-22 |
11 | 南昌县向阳养殖专业合作社 | 南昌县冈上乡东坛村 | 赣州新南康商贸有限公司赣县分店 | 江西 | 土鸡蛋 | 550g/盒 | 2014-7-25 |
12 | 江西省祥祥禽业有限公司 | 瑞金市叶坪乡马山村 | 江西坚强百货连锁有限公司赣县鑫远店 | 江西 | 果园土鸡蛋 | 540g/盒 | 2014-8-26 |
13 | 江西萧翔生态养殖有限公司 | 吉安市吉水县醪桥镇都陂村 | 赣州国光实业有限公司红旗店 | 江西 | 绿壳蛋 | 240g/盒 | 2014-8-19 |
14 | 赣州鸿运农业发展有限公司 | 赣州市八一四大道54号 | 赣州国光实业有限公司红旗店 | 江西 | 土鸡蛋 | 270g/盒 | 2014-8-25 |
15 | 江西省祥祥禽业有限公司 | 瑞金市叶坪乡马山村 | 江西坚强百货连锁有限公司赣县鑫远店 | 江西 | 初产蛋 | 370g/盒 | 2014-8-26 |
16 | 江西省祥祥禽业有限公司 | 瑞金市叶坪乡马山村 | 江西坚强百货连锁有限公司赣县鑫远店 | 江西 | 鲜鸡蛋 | 600g/盒 | 2014-8-26 |
17 | / | / | 上饶商贸超市有限公司 | 江西 | 鸡蛋 | / | 2014-8-23 |
18 | 江西富龙食品有限公司 | 上高县徐家渡镇 | 江西青龙集团商厦有限公司 | 江西 | 菊花蛋 | 30克 | 2014-8-4 |
19 | 宜春市袁州松花皮蛋厂 | 江西省宜春市明月南路137号 | 江西青龙集团商厦有限公司 | 江西 | 袁州五香松花皮蛋 | 630克 | 2014-7-26 |
20 | 宜春市温汤佬食品有限责任公司 | 宜春市明月山温泉风景名胜区 | 江西洪客隆宜春百货投资有限公司 | 江西 | 咸鸭蛋 | 330克 | 2014-5-13 |
21 | 南昌市青山湖区洪亨食品厂 | 南昌市青山湖区罗家镇梧岗工业园 | 永丰县点点利批发部 | 江西 | 鹌鹑蛋 | 32g/袋 | 2014-7-1 |
22 | 江西省仙丹健康食品有限公司 | 南昌县冈上105国道冈上东段 | 青云谱区红兵禽蛋行 | 江西 | 皮蛋 | 180枚/箱 | 2014-8-11 |
23 | 江西十里香食品有限公司 | 江西省抚州市东乡县经济开发区渊山岗工业园区二期 | 江西十里香食品有限公司 | 江西 | 乡吧佬五香蛋 | 35g/个 | 2014-9-10 |
24 | 江西新余市马洪实业有限公司 | 新余市高新技术开发区 | 江西新余市马洪实业有限公司 | 江西 | 洪鸭无铅松花皮蛋 | 20枚/盒 | 2014-9-7 |
25 | 江西神珠田园食品有限公司 | 南昌市南昌县武阳工业园区 | 江西神珠田园食品有限公司 | 江西 | 皮蛋 | 180枚/箱 | 2014-10-5 |
26 | 南昌县沁香园食品厂 | 南昌县小兰工业园 | 江西洪客隆百货投资有限公司叠山路分公司 | 江西 | 鹌鹑蛋 | 90g/袋 | 2014-9-10 |
27 | 瑞昌市溢香农产品有限公司 | 瑞昌市黄金工业园 | 金溪县日新连锁购物广场 | 江西 | 熟咸鸭蛋 | 480g/盒 | 2014-9-15 |