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杭州市酱腌菜产品质量抽查合格率为93.5%

2010-01-21 09:01:48中国质量新闻网

    2009年四季度,杭州市质量技术监督组织对杭州市46家企业生产的46批次的酱腌菜产品进行了质量监督抽查,重点对酱腌菜净含量、水分、食盐、重金属含量、食品添加剂和微生物指标等进行了检验,合格43批次,合格率为93.5%。与上季度66.7%的合格率相比,质量明显提升。

    存在的主要问题:一是食盐、水分等理化指标各有1批次产品不符合要求。原因是企业未严格按标准组织生产,工艺控制不严造成的。二是个别产品标签项目不合格。强制性国家标准GB7718-2004《预包装食品标签通则》规定,若在食品中使用了安赛蜜、甜蜜素等食品添加剂,必须在标签配料表中标明。抽查中有2批次产品标签未标注使用的甜味剂。

    质监部门提醒消费者购买酱腌菜时要注意:购买名牌产品,这类企业多属较大的企业,无论从加工设备、生产环境条件,还是产品质量的控制以及管理,都相对较好。到大的商场(店)购买,这类经销企业有正规的进货渠道和验货手续,质量管理体系较为完善。不要购买色泽特别鲜艳的产品,太鲜艳很有可能着色剂超标。不要购买有异味、霉味的产品,甜得有苦味的则可能是糖精钠超标。

 

    2009 年杭州市四季度酱腌菜监督抽查合格产品汇总表

序号

产品名称

企业名称

商标

型号规格

生产日期

检验结果

1

雪菜

杭州景阳观调料酱品有限公司

/

150g /

20090910

合格

2

萧山萝卜干

杭州开源蔬菜食品有限公司

/

250g / 袋,盐脱水

20090927

合格

3

萧山萝卜干

杭州萧山菜厂

/

散装,盐脱水

20090803

合格

4

萧山萝卜干

杭州冯娄酱制品有限公司

/

散装,盐脱水

20090912

合格

5

萝卜皇

杭州萧山民主蔬菜有限公司

陈字

250g /

2009.11.08

合格

6

可口萝卜

杭州萧山永裕蔬菜制品有限公司

笑咪咪

280g /

2009.09.23

合格

7

萧山萝卜干

杭州萧山宏达蔬菜食品有限公司

杭江

240g /

2009.11.17

合格

8

萧山萝卜条

杭州萧山宏伟蔬菜食品有限公司

宏伟

300g /

2009.11.19

合格

9

天目烤笋

临安市西天目食品加工厂

/

138g /

2009.10.10

合格

10

萧山萝卜干

杭州萧山义蓬镇建鑫蔬菜制品厂

建鑫

2.5kg /

2009.10.14

合格

11

朝天辣椒片

浙江省临安市粮油食品厂

/

270g /

2009.10.02

合格

12

萧山萝卜干

杭州萧山宏发蔬菜食品有限公司

/

250 /

2009.11.18

合格

13

萧山萝卜干

杭州紫香食品集团有限公司

/

500g / 袋,盐脱水

20090905

合格

14

萧山萝卜干

杭州紫香食品集团有限公司

老胡子

500g /

2009.11.14

合格

15

萧山萝卜干

杭州萧山河庄蔬菜酱品有限公司

旭日

500g /

2009.11.18

合格

16

干菜头

杭州都发食品有限公司

/

100g /

20090912

合格

17

雪菜毛豆

杭州红景酱品有限公司

/

88g /

20090928

合格

18

萧山萝卜干

杭州其门堂蔬菜食品有限公司

/

400g / 袋,盐脱水

20090925

合格

19

西湖莼菜

杭州千盛食品厂

春野

275g /

2009.10.12

合格

20

萧山萝卜干

杭州萧山河庄建一酱制品厂

曙昌

250g /

2009.11.07

合格

21

油炒萝卜干

杭州萧山永海蔬菜调味有限公司

永海

180 /

2009.11.04

合格

22

爽脆萝卜

杭州萧山益农佳峰酱菜厂

佳峰

260 /

2009.10.28

合格

23

天目鲜笋

杭州康汇食品有限公司

/

150g /

2009.10.13

合格

24

倒笃菜

浙江秋梅食品有限公司

秋梅

50g /

2009.07.21

合格

25

萧山萝卜干

杭州萧山义蓬镇蔬菜加工厂

晶亮晶

500g /

2009.11.08

合格

26

萧山萝卜干

杭州市萧山河庄东方蔬菜食品厂

/

180g / 袋,盐脱水

20090928

合格

27

萧山萝卜干

杭州大地蔬菜制品有限公司

土兔

 250g/ 袋,盐脱水

20090905

合格

28

萝卜条

杭州萧山义蓬镇庄氏蔬菜制品厂

舒平

300g /

2009.11.05

合格

29

萧山萝卜干

杭州萧山友盛蔬菜食品厂

友香

168g /

2009.11.18

合格

30

萝卜干

杭州萧山新湾镇俞宏菜厂

/

1 千克 /

2009.08.03

合格

31

萧山萝卜干

杭州萧山汇利蔬菜食品厂

汇得利

250g /

2009.11.13

合格

32

脆小瓜

杭州景阳观调料酱品有限公司萧山分公司

/

375g /

20090928

合格

33

萧山萝卜干

杭州萧山益农飞翔酱菜厂

翱翔

250 /

2009.11.17

合格

34

萝卜皇

杭州萧山义蓬镇益民菜厂

格灵

300g /

2009.11.12

合格

35

西湖莼菜

杭州西湖区紫铜莼菜加工场

莼野

275g /

2009.10.13

合格

36

萧山萝卜干

杭州萧山新湾镇共裕菜厂

喜事来

250 /

2009.11.05

合格

37

萧山萝卜干

杭州萧山同心蔬菜食品厂

同心

400g /

2009.10.13

合格

38

爽脆萝卜

杭州萧山新湾镇宏达酱菜厂

峰灵鸟

800 /

2009.10.28

合格

39

萧山萝卜干

杭州萧山富利康蔬菜制品厂

富利康

400g /

2009.10.25

合格

40

萧山萝卜干

杭州萧山新湾镇建华菜厂

飞美

2.5kg /

2009.11.14

合格

41

萧山萝卜干

杭州萧山新湾镇宏北蔬菜加工厂

宏美

500 /

2009.11.05

合格

42

萧山萝卜干

杭州萧山新湾镇共和蔬菜加工厂

百味斋

250 /

2009.11.05

合格

43

萧山萝卜条

杭州萧山义蓬镇乐河桥菜厂

乐河桥

250g /

2009.11.17

合格

 

  2009 年杭州市四季度酱腌菜监督抽查不合格产品汇总表

序号

产品名称

生产企业名称

商标

规格型号

生产日期

不合格项目

1

手剥笋

杭州临安三宝特产加工厂

/

200g /

2009.10.06

食盐、标签(企标过期)

2

萧山萝卜干

杭州萧山河庄南钱菜厂

南钱

268g /

2009.10.28

水分、标签(未标注安赛蜜)

3

手剥笋

临安市太湖源镇阿多食品厂

/

180g /

2009.10.01

标签(未标注甜蜜素)

 

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