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兰州8大类食品抽检合格率为92.6% 蓬莱阁葡萄酒、广州五羊本田上黑榜

2009-04-06 00:00:00中国质量新闻网

    2009年1季度,甘肃省质量技术监督局委托有关质检机构对兰州市生产和销售的黄酒果酒、乳制品、糖果、冷冻食品、味精、鸡精、酱油、食醋、小食品等8类食品质量进行了定期监督检查,抽检的242批次产品中,合格224批次,合格率为92.6%。其中兰州市内11家乳制品生产经销企业及产品抽样检验合格率均为100%。小食品抽检中发现铝含量超标。

    黄酒产品质量较好

    检查了21家生产(经销) 企业的35批次产品,19家企业的35批次产品合格,企业合格率为90.5%,产品抽样检验合格率为94.3%。其中所抽检的11批次的黄酒全部合格;所抽检的24批次的葡萄酒中有2批次产品不合格,存在的问题主要是总糖含量、酒精度不合格。总糖为葡萄酒中糖含量的总和,葡萄酒按其含糖量分为干型、半干型、半甜型及甜型。标准要求干型葡萄酒的总糖含量为≤4.0g/L,而不合格产品总糖实测为41.7g/L,为半甜型葡萄酒的含糖量。

    7批次糖果还原糖项目不合格

    检查了31家流通企业经销的39批次的产品,24家企业的32批次的产品合格,企业合格率为77.4%,产品抽样检查合格率为82.1%,与去年同期相比提高了6.5个百分点。

    检查结果表明:除有7批次产品的还原糖不合格外,涉及人身健康安全的卫生指标及反映糖果质量的主要理化指标全部达到国家标准规定。特别是一些知名企业生产的品牌产品在连续几年的检查中质量稳定。据了解,还原糖不合格的糖果保质期短,易发生质量方面的变化。

    个别鸡精、味精增鲜效果差

    检查了19家生产经销企业的38批次的鸡精、味精,合格35批次,产品抽样检验合格率为92.1%。总体合格率与去年同期相比提高了14.2个百分点。

    检查结果表明:知名企业生产的的产品质量连续几年质量稳定。个别企业生产的产品质量低劣,有4批次鸡精中的呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、食盐、干燥失重等指标不符合标准要求。有1 批次味精中的谷氨酸钠不符合标准要求。谷氨酸钠是反映味精产生鲜味的重要指标,不合格起不到味精增鲜作用。企业不按标准组织生产、生产工艺控制不严是造成产品不合格的主要原因。

    1批次薯片铝含量超标8倍多

    检查了10家生产经销企业的36批次的膨化类、果冻类及坚果类小食品,7家企业的31批次的小食品合格,企业合格率为70%,产品抽样检验合格率为86.1%。按照《2009年小食品定期监督检查检验细则》进行判定,有5批次小食品不合格,存在的主要质量问题:一是有2批次膨化食品的铝含量超标,其中1批次不合格薯片的实测值为162 mg/kg,是标准限量的8倍之多。长期食用铝含量超标的食品,会影响人体细胞正常代谢,记忆力衰退,诱发老年痴呆,甚至会影响儿童的智力发育等。二是有1批次坚果食品的过氧化值和酸价超标。这两项指标是反映食品新鲜度的重要指标,是检验油脂的酸败程度,不合格表明食品已哈喇变质。三是有2批次小食品的标签不规范,主要表现在未标注“膨化食品”及产品的类型,未标注山梨酸添加剂名称。

    针对此次抽查结果,兰州市质量技术监督部门将严格按照《甘肃省产品质量监督检查后处理工作规范》的要求和工作程序依法进行处理,对一般质量项目不合格产品的生产、经销企业,下达整改通知书责令整改并予以复查验收;对存在可能造成人体健康、人身财产安全损害隐患的产品和假冒伪劣产品依法处罚,并督促企业限期整。

   

受 检 单 位

标识的生产厂家

产品名称

生产日期(批号)

商标

规格型号

不合格项目

综合判定

志超酒业

嘉峪关市沃土果蔬制品有限责任公司

洋葱干红葡萄酒

20080524 200811

怡轩

7%vol 750ml 干型

酒精度

不合格

甘肃华润万家生活超市有限公司

烟台蓬莱阁葡萄酒有限公司

八月桂花香

20071230

伊斯顿堡

12%vol 500ml 干加香型

总糖

不合格

甘肃味美食品有限公司

同受检单位

鸡精

2008-12-7

铃铛

400g /

呈味核苷酸二钠

不合格

兰州大陆调味品厂

同受检单位

大陆鸡精

2008-11-20

财有味

100g /

呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、干燥失重、氯化物

不合格

振兴食品商行

邯郸市金尔康糖果食品有限责任公司

创味嘉糖果系列

2008-12-24

创味嘉

986g /

还原糖(以葡萄糖计)

不合格

兰州市建江糖果厂

同受检单位

水蜜桃夹心糖果

2008-12-16

/

560g /

还原糖(以葡萄糖计)

不合格

兰州兴春糖酒有限公司

兴平市新星糖果厂

糖果

2009-01-01

/

还原糖(以葡萄糖计)

不合格

金港糖酒市场君东副食批发部

西安市长安区群野食品厂

宝乐园精品糖果

2008-11-9

/

450g /

还原糖(以葡萄糖计)

不合格

荣录糖果批发部

邯郸市师福记食品有限公司

草莓味夹心硬糖

2008-10-05

师福记

518g /

还原糖(以葡萄糖计)

不合格

兰州佳原食品商行

潮安县庵埠镇裕香园食品有限公司

草莓味果肉松花糖

2008-07-13

裕香园

218g /

干燥失重,还原糖(以葡萄糖计)

不合格

金港糖酒市场建飞副食批发部

沂水县绿洋食品厂

酥糖

2008-11-28

/

2500g /

还原糖(以葡萄糖计)

不合格

国芳百盛购物广场有限公司

嘉峪关宏丰实业有限责任公司食品加工厂

天香酿造酱油

2007-10-08

大漠宏丰

380mL/

标签,全氮,氨基酸态氮

不合格

北京华联红星店

漯河联泰食品有限公司

巧巧烧烤味虾条

2008-11-9

巧巧

80g /

铝残留量

不合格

亚欧超市

昆明子弟食品有限公司

子弟薯片

2008-12-2

子弟

90g /

不合格

亚欧超市

北京德平商贸有限公司

椒盐桃仁

2008-5-23

如水

300g /

色泽、气味、酸价、过氧化值

不合格

 

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