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检验依据：GB 7718-2004《预包装食品标签通则》、GB
2714-2003《酱腌菜卫生标准》、GH/T 1011-1992《榨菜》、GH/T 1012-1992《方便榨菜》、SB/T
10215-1994《酱渍菜》、SB/T 10216-1994《盐渍菜》、SB/T 10217-1994《酱油渍菜》、SB/T
10220-1994《盐水渍菜》、经备案现行有效的企业标准及产品明示。
检验项目：标签、外观及感官、水分、食盐含量、总酸、氨基酸态氮、总糖、还原糖、铅、砷、锡、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、着色剂、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌、商业无菌、黄曲霉毒素B1。
合格产品
| 序号 | 样品名称 | 生产企业名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 |
| 1 | 银渍辣白菜 | 北京银渍食品有限责任公司 | 银渍食品 | 200克/袋 | 2006-2-13 |
| 2 | 红油泡豇豆 | 北京李记乐宝食品有限公司 | 李记乐宝 | 100克/袋 | 2006-2-14 |
| 3 | 山野菜柳芽 | 北京喜德瑞生物食品有限责任公司 | 老虎萬 | 200克/袋 | 2006-1-17 |
| 4 | 韩国泡菜 | 北京灵生食品有限责任公司 | 灵生 | 100g/袋 | 2006-2-8 |
| 5 | 韩爽好味泡菜 | 北京韩爽食品有限公司 | 未标注 | 200克/袋 | 2006-2-20 |
| 6 | 甜酱苤蓝丝 | 北京靠山居食品有限公司 | 靠山居 | 2.5kg/包 | 2006-2-5 |
| 7 | 糖蒜 | 河北霸州六必居食品有限公司 | 六必居 | 165克/袋 | 2006-2-8 |
| 8 | 特味脆鲜瓜 | 河北霸州六必居食品有限公司 | 六必居 | 105克/袋 | 2006-2-10 |
| 9 | 甜酱长丝菜 | 北京六必居食品有限公司三厂 | 六必居 | 290克/瓶 | 2006-2-13 |
| 10 | 甜酱黄瓜 | 北京六必居食品有限公司天源酱园食品厂 | 天源酱园 | 300g/瓶 | 2005-12-27 |
| 11 | 北京辣菜 | 北京六必居食品有限公司二厂 | 六必居 | 290克/瓶 | 2006-1-4 |
| 12 | 小酱萝卜 | 北京六必居食品有限公司一厂 | 六必居 | 散装 | 2006-2-4 |
| 13 | 酸豇豆 | 北京绿色乡村食品有限责任公司 | 乡村小作坊 | 320克/瓶 | 2006-1-16 |
| 14 | 酸白菜 | 北京稻香村食品有限责任公司食品厂 | 未标注 | 散装 | 2006-2-16 |
| 15 | 泡辣椒 | 四川省富顺县顺淀食品厂顺义分厂 | 蓉川 | 2000克/瓶 | 2006-2-1 |
| 16 | 寸段泡菜 | 北京河善贞综合食品有限公司 | 河善贞 | 500克/袋 | 2006-2-13 |
| 17 | 草之家泡菜 | 北京青丘食品有限公司 | 无 | 300克/袋 | 2006-2-16 |
| 18 | 香菇水芥（素炒） | 北京绿色乡村食品有限责任公司 | 乡村小作坊 | 320克/瓶 | 2006-2-13 |
| 19 | 低盐方便榨菜（丝） | 北京红山食品有限公司 | 加力 | 70克/袋 | 2006-1-4 |
| 20 | 宗家府整棵泡菜 | 斗山（北京）食品有限公司 | 宗家府 | 400克/袋 | 2006-2-14 |
| 21 | 辣芥 | 北京市延庆县长城酱菜厂 | 无 | 散装 | 2006-1-16 |
京公网安备 11010502031058号
