依据标准:
GB 5415-1999《奶油》;
GB 19646-2005《奶油、稀奶油卫生标准》;
GB 5420-2003《干酪卫生标准》;
GB 7718-2004《预包装食品标签通则》;
经备案现行有效的企业标准及产品明示。
检验项目:
奶油:感官、脂肪、水分、酸度、铅、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌、标签等项。
干酪:感官、水分、脂肪、铅、无机砷、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、霉菌数、酵母、致病菌、标签等项。
合格产品
序号 |
样品名称 |
受检企业名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
1 |
卡秋塔全脂硬干酪 |
北京吉雅食品有限公司 |
吉雅JIYA |
不定量包装 |
2005.9.21 |
2 |
黄油 |
北京富凯乳品 |
富凯 |
100克/块 |
2005.12.6 |