国家标准对食具消毒柜的安全和卫生要求
目前,我国企业生产消毒柜采用的标准是GB17988-2000《食具消毒柜安全和卫生要求》,本标准是一个强制性国家标准,生产、销售的每一台、每一种消毒柜必须符合这个标准。
本标准主要规定了消毒柜的电器安全性能要求和物理性能要求。
电器安全方面
1.防触电保护方面主要有以下项目要求:对触及带电部件的防护、工作温度下的漏电电流和电气强度、耐潮湿(漏电电流、电气强度)、机械强度、结构、内部布线、元件、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和接线、爬电距离和电气间隙、耐热耐燃和耐漏电起痕、防锈;发热对人和环境的影响;输入功率、发热、非正常工作。
2.机械危险方面主要有以下项目要求:稳定性和机械危险,辐射、毒性和类似危险等。
物理性能要求方面
1.电热食具消毒柜消毒温度与消毒时间,臭氧和紫外线食具消毒柜臭氧浓度与消毒时间。
2.标志
消费者在选购消毒柜时除了看它的造型、了解它的功能外,还要注意它的铭牌,了解上面的指标具有什么意义。国家标准规定,消毒柜上的标志必须持久具有如下的内容:额定电压、电源性质的符号、额定输入功率、制造厂或责任销售商的名称、商标或识别标记、器具型号、规格、Ⅱ类结构的符号(一个像“回”字的符号)、消毒柜消毒星级、搁架和抽屉的承载量和消毒柜的容积(可以在说明书上注明)等技术指标和参数。
3.电源性质、额定电压、额定输入功率参数
指消毒柜应配备电源的性质,电压和所配备的电源插座容量,如1000W(瓦)以下的配备6A(安培)的插座。
4.Ⅱ类结构的符号
表明这是一个具有双重绝缘或加强绝缘保护的电器。具有这个标志的电器是不需要接地保护的,可以看见电器的电源插头只有两极,而没有接地极。如果没有这个摶財字标志,用户在使用的时候,电器则必须接地,电器使用的电源插头必须提供接地极插头。
5.消毒星级标志 标准规定——
一星级电热消毒 柜内的温度应不小于100℃,消毒时间应不小于15分钟。
二星级电热消毒 柜内的温度应不小于120℃,消毒时间应不小于15分钟。
一星级臭氧消毒
柜内臭氧浓度应不小于20mg/m3,湿度不小于80%,消毒时间应不小于30分钟。
二星级臭氧消毒
柜内臭氧浓度应不小于40mg/m3,湿度不小于80%,消毒时间应不小于60分钟。
一星级消毒柜的消毒效果是对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%,对金黄色葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%;二星级消毒柜其消毒除以上效果外,对乙型肝炎表面抗原(HBsAg)的破坏效果实验应呈阴性反应。一星级、二星级消毒柜对自然菌杀灭率应大于90%,消毒后致病菌不得检出。
6.搁架和抽屉的承载量和消毒柜的容积
此标志是告诉用户如何安装消毒柜,消毒柜盛放的食具的重量不要超过这个标示值,否则消毒柜会发生坍塌等危险。
(上海市产品质量监督检验所 杨伟兴)
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产企业(标称) |
1 | 食具消毒柜 | SAKURA 樱花 | ZLD90A8 | 樱花卫厨(中国)有限公司 |
2 | 食具消毒柜 | 海尔 | ZTD50-A3 | 海尔集团青岛海尔洗碗机有限公司 |
3 | 嵌入式食具消毒柜 | 华帝 Vantage | ZQD100A | 中山华帝燃具股份有限公司 |
4 | 高级食具消毒柜 | 欧琳 OULin | ZGD95-S5 | 宁波欧琳厨房电器有限公司 |
5 | 家用食具消毒柜 | 欧特 | EGD-45H | 上海欧特电器有限公司 |
6 | 嵌入式食具消毒柜 | anja 安佳 | CX-90A | 宁波安佳卫厨电器有限公司(制造商) |
7 | 嵌入式保洁烘碗机 | 太平洋普有·奥顿埃尔 | AD-6908-X5 | 上海太平洋普有洁具有限公司 |
8 | 嵌入式保洁烘碗机 | 图案 | YQD100A | 上海凯泽电器有限公司 |
9 | 嵌入式保洁烘碗机 | 博亚 | ZLP-100A-BY3E | 上海博亚厨具有限公司 |
10 | 嵌入式保洁烘碗机 | 沪吉HUJI | CX-100型 | 上海沪吉电器有限公司 |
11 | 微电脑卧式干燥消毒柜 | 万和 | ZLD46-2 | 广东万和健康电器有限公司 |
12 | 嵌入式保洁烘碗机 | 柯艺 KeYi | CX-100-B0 | 上海柯艺电器有限公司 |
13 | 欧式嵌入型消毒碗柜 | 丽贵 | CX-3000B-I | 上海丽贵厨卫设备有限公司 |
14 | 消毒烘碗机 | 太平洋·厨帝 | ZGD60C | 上海太平洋厨房设备有限公司 |
15 | 嵌入式智能保洁柜 | (图案) | SGD-90B | 上海百信厨房电气用具有限公司 |
16 | 消毒柜 | 九洲霸 | YQD98 | 上海九洲霸电器有限公司 |
17 | 嵌入式家用保洁碗柜 | 宇杰 | YLD-100A | 上海双开燃气用具有限公司 |
18 | 食具消毒柜 | 帅康 | ZTD90-02 | 浙江帅康电气股份有限公司 |
19 | 餐具消毒柜 | 天天厨房 | TTCF-100型 | 上海好帮手厨卫设备有限公司 |
20 | 双屉嵌入式电子保洁柜 | 鼎威 | ZQD-115 | 上海鼎威燃具有限公司 |
21 | 消毒碗柜 | 大西洋 | DCX-75-2002C | 上海大西洋电子器具有限公司 |
22 | 豪华欧式电子保洁烘碗机 | 依太 | ZQD-115 | 上海依太电器有限公司 |
23 | 嵌入式保洁柜 | 开心牌 | KX-100型-01 | 上海开心厨具有限公司 |
24 | 食具消毒柜 | 方太 | ZGD46-S5A | 宁波方太厨具有限公司 |
25 | MXV型立式食具消毒柜 | 美的 | MXV-RLP60 | 顺德市美的家庭电器制造有限公司 |
26 | 茶具消毒柜 | SUKI 索奇 | RLP-50-28 | 广东省顺德市索奇实业有限公司 |
27 | 壁挂式食具消毒柜 | 老板 | CX-70LA | 杭州老板实业集团有限公司 |
28 | 食具消毒柜 | 光芒 | ZQD115-GM118A | 江苏光芒电器有限责任公司 |
29 | 嵌入式保洁烘碗机 | BOLAIDA 波莱达 | CX100 | 奉化市波莱达厨具有限公司 |
30 | 消毒柜 | 樱奇 | YID-90L-291 | 中美合资宁波樱奇电器实业有限公司 |