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本报讯 （涂登云 杨 锐 记者 李 辉）近日，安徽省餐饮服务监管人员暨食品安全检查员业务能力培训班在芜湖市举办。安徽省市场监管局党组成员、副局长刘存俊出席开班式并作动员讲话，芜湖市副市长丁百静到会致辞。
刘存俊要求安徽省餐饮服务安全监管条线要立足成绩强定力，进一步增强集中精力就能守牢食品安全底线的信心；立足风险看挑战，清醒认识到食品安全没有零风险，强化忧患意识、底线思维，树牢“一失万无”的警醒意识，居安思危；立足职责勇担当，切实做到“讲政治、严监管、落到位、精准化、善协调、多创新、立足早、强能力”，以实际行动守护好人民群众“舌尖上的安全”。
本次培训内容丰富，包括学校食堂食品安全监管实务、餐饮业食品添加剂管理、餐饮服务食品安全操作规范等。其间，对参训人员进行了考试。
安徽各市市场监管局分管领导及相关餐饮服务监管人员、食品安全检查员参加了培训。
《中国质量报》
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