内蒙古赤峰市元宝山区市场监管局开展餐饮环节“我为群众办实事”实践活动

中国质量新闻网讯 2021年以来，内蒙古赤峰市元宝山区市场监管局全面开展餐饮环节“我为群众办实事”实践活动，紧密结合监管实际，强化工作措施，全面提升餐饮食品安全监管水平。全面推行文明餐桌行动。

元宝山区市场监管局要求餐饮经营单位在店堂的醒目位置张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节俭用餐的相关提示牌和标语，先后开展制止餐饮浪费行为专项宣传12次，“公筷公勺”文明宣传活动210次，发布宣传标语580条次。发放 “六项承诺”“公筷公勺”“制止餐饮浪费行为”“疫情防控温馨提示”宣传张贴画2000份。

精心示范规范提升。在平庄东城、西城各打造1个“公筷公勺”文明餐桌行动示范街，在乡镇各打造5户“公筷公勺”示范餐饮户，截至目前，全区已开展“公筷公勺”文明餐桌活动餐饮单位260家，其中大型餐饮单位20家，中小型餐饮单位50家。

积极引导强化自律。积极引导消费者摒弃好面子、讲排场的陋习；强化节俭自律意识，引导合理消费。要求餐饮经营单位从自身做起，在菜单上主动标示菜肴分量，并能根据客人的需求提供半份菜、小份菜，引导顾客吃多少、点多少，理性消费。

转变观念增强服务。要求广大餐饮经营单位加快转变经营方式，积极发展外送外卖业务；积极推行大型聚餐及农村红白宴席以自助或分餐形式用餐，自觉做“文明用餐”的宣传者、践行者和监督者。同时倡导餐饮企业主动为顾客提供环保餐盒，用于剩菜打包服务。

强化“双报备”制度。督促全区餐饮单位持续对40人以上大型聚集活动继续落实双报备制度，即对举办40人以上大型聚餐活动的实行 “双报备”制度。全面开展巡查活动。重点巡查疫情防控措施落实、食品安全各项制度落实情况。先后出动执法人员130人次，检查餐饮单位60户，整改问题和风险隐患10个。（巴音巴图 张家溢）