中国质量新闻网讯 9月正值开学的日子,安徽省庐江县乐桥镇政府、市场监管所、城管、中心学校等多部门联合深入开展秋季学校园区及周边食品安全专项执法检查行动。
一是综合摸排部署。重点摸排校园周边从事餐饮服务、食品销售经营户的底数,了解其日常经营的基本条件,根据掌握的基本情况,作出具体的检查方案。
二是查找问题隐患。在现场实地检查中排查问题隐患,例如:对设施设备老旧的情况提醒及时更新,采购程序不规范的情况要求其加强整改等。检查人员要求学校加强对食堂的食品安全责任管理落实责任人制度、加强食堂从业人员的食品安全知识培训、严格落实晨检相关制度。同时加强对学校周边餐饮、食品店的检查,督促他们加强食品安全自查,建立食品安全档案等。
三是督查整改落实。针对查找的问题,提出切实可行的整改措施,督促其不断整改完善,规范经营。
后续,乐桥所将通过食品检验的方式,加强对学校食堂及周边的食品或食品原料的抽检力度,切实保障校园食品安全。(鲁成生 通讯员 许家荣)