山东烟台开发区开展中秋月饼市场专项检查

中国质量新闻网讯 为规范月饼市场秩序，把好节日期间食品安全关，确保群众买得放心、吃得安心，营造安全祥和的节日气氛，连日来，山东烟台开发区市场监管局开展节前月饼质量安全专项检查。

据悉，该局结合群众节日消费特点，注重加强月饼生产和流通两个环节监管，切实把好节日期间食品安全关口。一是强化生产过程监管，对月饼生产企业和小作坊的原辅料采购、生产过程卫生状况、从业人员操作规范、产品出厂检验及相关索证索票等台账记录进行全面检查，要求月饼生产企业对每批次月饼进行严格品质检测，严把质量关。二是加强流通环节监管，对大型商超、糕点店、小作坊等月饼销售重点场所进行专项监督检查，主要检查经营单位是否具有相应资质证明、盒装月饼内外信息标识是否一致、散装月饼外包装标签标识是否清晰齐全、是否存在过期霉变情况、是否超范围超限量使用食品添加剂等内容，严厉打击傍名牌、“山寨”等假冒伪劣月饼。同时，督促经营业户自觉落实食品安全主体责任，严格落实进货查验和索证索票等制度，全力把好月饼质量安全关，严防过期、三无等不合格月饼流入市场。截至目前，共出动执法人员256人次，检查经营业户537家次，大型商场4家。

此外，市场监管部门提醒广大消费者:请到正规的销售门店购买月饼，购买时要注意查看生产日期、保质期、外包装标签标识等，并保存好购物凭证。如遇到食品质量安全问题，可拨打投诉举报热线12315。（董旭生）