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中国质量新闻网讯 近日，秋季开学季到来，为切实保障广大师生用餐安全和身体健康，黑龙江省双鸭山市集贤县市场监督管理局对学校食堂及周边的餐饮单位进行食品安全和疫情防控工作检查，有效防范食品安全事故的发生。
此次检查，重点督促被检单位强化主体责任意识和校长第一责任人制度，严格落实食品安全和疫情防控要求，严把食品原材料采购、查货验收、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、配送运输关，全面落实食品安全和疫情防控主体责任;执法人员检查了食品经营许可证、从业人员健康体检、食品采购索证索票、食品贮存、冷食类食品等高风险食品加工制作、餐用具洗消保洁、食品留样、食品添加剂贮存使用等情况，查看了食堂疫情防控措施落实情况，重点检查环境卫生、人员健康管理、操作规范落实情况，是否对后厨、前厅、餐车等重点部位开展消杀并记录、是否对从业人员开展健康监测、从业人员是否规范佩戴口罩和手套等。
此次行动，共检查学校食堂1处，校外托管机构12家，周边餐饮15家，幼儿园5户，发现个别经营场所垃圾桶盖放置不规范。双鸭山市集贤县市场监督管理局将进一步加大监督检查力度，加强校园及周边食品安全监管，持续对县域内学校食堂及周边食品经营单位开展全覆盖检查，排查食品安全及疫情防控隐患，守护广大师生“舌尖上的安全”，为学校食品安全保驾护航。（李慧）
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