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本报讯 （宇 姝）2021年，作为国内调味品行业龙头企业之一，上海太太乐食品有限公司（以下简称太太乐）在积极做好疫情防控的同时，面对不断变化的市场，加快新品推出步伐，加大鲜味文化推广力度，交出了一份令人满意的发展答卷。
今年，在实现鸡精市场稳健增长的同时，太太乐针对大众消费及饮食习惯的改变，推出原味鲜减盐酱油、菜谱式调料、蚝油、太太乐汤之鲜、头道小磨芝麻香油等系列新品。其中，太太乐汤之鲜系列新品共有5个口味，包括佛跳墙味、黄豆猪骨汤味、松露珍菌味等，它们瞄准“厨房新手制作汤底”痛点，一经推出，备受青睐。
针对“鲜味”是太太乐调味品核心这一发展理念，创业30多年来，太太乐通过建设“鲜味博物馆”，打造“鲜味之旅”工业旅游线路，以及举办“全国鲜味科学知识竞赛”等，不遗余力地进行鲜味文化与鲜味科学传播，在社会广受赞誉。其中，今年举办的第四届“全国鲜味科学知识竞赛”，以独具匠心的线上线下全面联动等创意形式，吸引了更多用户关注。
目前，太太乐在创新、渠道以及品牌等方面的实力不断得到市场认可。11月30日，在上海举办的第五届全球科技创新大会上，太太乐确立的“基于天然食材的多重提鲜集成技术”的课题，斩获第五届“全球科技创新奖”；12月3日，在叮咚买菜于上海举办的食品生鲜行业供应链生态峰会上，太太乐蝉联叮咚买菜“2021年度最佳营销案例奖”；12月9日，在广州举办的第17届中国（国际）调味品及食品配料博览会及2021调味品产业C100领袖峰会上，太太乐因为表现卓越，将“2021年度高质量发展企业”及“最佳合作伙伴”两项荣誉揽入怀中。
《中国质量报》【新闻快讯】
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