重庆市江津区市场监管局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第11号）

中国质量新闻网讯 11月2日，重庆市江津区市场监督管理局网站发布关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第11号）。

重庆市江津区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2021年第11号）

在2021年食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、江津区油溪镇张群副食经营部于2021年8月13日销售的干制黄花

（一）抽检基本情况

食品名称：干制黄花，抽样单编号：DC21500116650844885，检验结论：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，购进日期：2021年4月25日。

（二）现场检查情况

2021年9月17日，本局依法向当事人送达了上述检验报告。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，购进日期为2021年4月25日的同批次干制黄花已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年4月25日购进的干制黄花共计1.8kg，抽样基数1.8kg，抽样1.2kg，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批干制黄花。

（四）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全食用农产品进货查验台账，落实主体责任，完善销售记录，本局后续将加强对该经营户的日常监管力度。

江津区油溪镇凤菡食品超市于2021年8月9日销售的草鱼

（一）抽检基本情况

食品名称：草鱼，抽样单编号：NCP21500116652120821，检验结论：恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格，购进日期：2021年8月9日。

（二）现场检查情况

2021年9月2日，本局依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，购进日期为2021年8月9日的同批次草鱼已全部销售完毕。

（三）召回（立案调查）情况

本局对当事人予以立案调查。经查，当事人于2021年8月9日购进的草鱼共计10kg，抽样基数10kg，抽样2.54kg，其余部分全部销售完毕。因当事人未建立明确的销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批草鱼。

（四）其他风险控制措施

要求当事人：建立健全食用农产品进货查验台账，落实主体责任，完善销售记录，本局后续将加强对该超市的日常监管力度。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监督管理局

2021年10月28日