北京市房山区市场监管局关于近期媒体曝光餐饮门店食品安全问题的处置通报

中国质量新闻网讯 近日，北京市房山区市场监督管理局发布关于近期媒体曝光餐饮门店食品安全问题的处置通报。

北京市房山区市场监督管理局

关于近期媒体曝光餐饮门店食品安全问题的处置通报

近期，媒体相继曝光 “杨国福麻辣烫”“奈雪的茶”“华莱士炸鸡”“胖哥俩肉蟹煲”等网红连锁餐厅食品安全问题，房山区市场监督管理局高度重视，迅速反应，严格按照“四个最严”的要求，立即对辖区品牌门店进行全覆盖监督检查，现将检查问题处置通报如下：

1. 北京奈雪餐饮管理有限公司房山第一分公司（奈雪的茶首创奥莱店），当事人未查验许可证和相关证明文件，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告。处罚日期2021年8月4日。

2. 北京千层雪好功夫餐饮有限公司（华莱士长阳店），当事人未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（二）项的规定，给予警告。处罚日期2021年7月26日。

3. 北京宇田家园餐饮管理有限公司（华莱士窦店田园店），当事人使用对人体不安全、有害的洗涤剂、消毒剂的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告。处罚日期2021年7月29日。

北京市房山区市场监督管理局

2021年9月1日