中国质量新闻网讯 日前，安徽省巢湖市中庙市场监管所组织开展反餐饮浪费专项整治行动。

检查中，执法人员以经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的大、中型餐饮服务单位为重点整治对象，组织餐饮单位对照《反食品浪费法》开展自查自纠。一是严格落实进货查验、食品储存、加工操作等食品安全管理制度；二是加大对服务人员的反餐饮浪费知识培训，主动提醒消费者适量点餐、取餐；三是在经营场所醒目位置张贴或摆放防止餐饮浪费标识；四是合理设计菜单，科学配置菜品和主食，标注食品分量、规格、建议消费人数等方式，提供不同规格的餐饮具，方便消费者点餐消费；五是不诱导、误导消费者超量点餐。

此次检查，中庙所共出动执法人员38人次，检查餐饮单位46家，行政指导18家，张贴反餐饮浪费宣传海报50余张，发放宣传材料100余份，公布12315举报电话，鼓励公众参与监督，共同营造珍惜粮食、反对浪费的文明新风尚。

执法人员提醒广大消费者，若发现餐饮单位存在诱导、误导消费者超量点餐，造成严重餐饮浪费的违法经营行为，可拨打12315投诉、举报，一经查实，将依据《反食品浪费法》有关规定，责令餐饮单位改正；拒不改正的，将依法予以处罚。（安徽省巢湖市中庙市场监管所 张庆亚）

(责任编辑:陆明)