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中国质量新闻网讯 11月18日，广西忻城县市场监督管理局召开企业落实食品安全主体责任培训会，全县30家食品生产经营单位负责人参加。
培训会详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的主要内容，同时对《中华人民共和国食品安全法》中各类违法行为需要承担的法律责任进行宣贯，部署了企业依法配备食品安全总监工作。
忻城县市场监管局局长黄小平要求各食品生产经营单位：一要依法配备食品安全总监，明确工作职责，制定《食品安全总监职责》，完善食品安全制度；二要全面落实健全体系、配齐人员、明确职责、完善机制、建立档案等措施，细化“日管控、周排查、月调度”工作内容；三要加强企业内部落实主体责任相关培训力度，提高食品安全风险隐患预判力，切实压紧压实食品安全监管末端发力终端见效工作机制真正落地见效，保障群众“舌尖上的安全”。(广西忻城县市场监管局 蒙敏会)
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