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中国质量新闻网讯 近日，安徽省临泉县市场监督管理局吕寨所结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，推动实现食品小作坊食品安全和产业发展双提升，开展小作坊专项提升行动。
一是深入开展小作坊登记工作，组织开展辖区小作坊的清理排查行动，及时掌握辖区小作坊底数和加工经营状况；督促小作坊业主开业前办理登记证明。二是督促小作坊规范生产加工行为，进一步增强小作坊食品安全意识，本次行动对辖区内所有食品小作坊逐一进行现场检查，指导建立完善环境卫生管理相关制度。督促其提高食品安全保障能力，认真落实食品安全主体责任。三是加强监督管理，本次行动重点检查小作坊是否在加工场所公开悬挂小作坊登记证明、营业执照、质量安全承诺书，做到亮证经营；对于加工场所卫生环境恶劣、生产及卫生设施严重欠缺、食品添加剂管理混乱等问题突出的小作坊下发责令整改通知书。
本次行动共出动执法人员12人次，检查辖区内小作坊8家，责令整改3家。下一步，该所将坚决以问题为导向，以提升食品小作坊质量安全管理水平为抓手，提升辖区内小作坊质量发展水平。（通讯员 张玉坤）
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