甘肃兰州新区秦川园区市场监管局开展校园及周边食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 为进一步加强秋季学校食堂及周边食品安全，持续做好常态化疫情防控工作，严防食品安全事件发生。近日，甘肃兰州新区秦川园区市场监管局联合秦川中心校、新区疾控中心、卫健委、秦川派出所等单位开展了秋季校园及周边食品安全专项检查。   

此次检查重点对学校食堂的疫情防控、食品经营许可证、学生营养餐配送单位证照、进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理、贮存、留样、食品包装标签标识、“互联网+明厨亮灶”建设和场所卫生等方面进行了全面检查，并督促各学校、幼儿园食堂要严格落实食品安全主体责任，及时做好台账记录，加强食品安全管理，定期检查食品存储条件是否符合条件及食品保质期是否在有效期内，确保食堂食品安全。同时，检查组还检查了学校食堂消防器材配备是否符合规定，疏散通道、安全出口是否畅通，疏散指示标识、应急照明是否保持完好有效及厨房安全用火、用电、用气等方面情况。

随后，检查组对各校园周边的食品经营单位进行了监督检查，要求经营单位落实好食品安全主体责任，严禁销售“三无产品”“过期变质食品”“低俗”“五毛食品”等食品。要求经营户落实落细常态化疫情防控措施，严格落实从业人员每周至少两次核酸检测，落实进店顾客“戴口罩”“一米线”“一问两扫三查”等制度，切实做到“逢进必查、不漏一人”。

截至目前，兰州新区秦川园区市场监管局共检查18所学校及周边200米内的所有食品经营单位，发放食品安全宣传资料200余份，《食品安全法》手册50余本，专项检查仍在进行中。（供稿：甘肃省市场监管局）