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中国质量新闻网讯 为消除食品安全风险隐患，进一步规范食品经营行为，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，近日，大兴安岭地区呼中区市场监督管理局开展食品经营者索证索票专项整治工作。
一是强化执法宣传教育。该局不断加大食品安全知识宣传力度，执法人员在检查过程中向经营者宣讲食品安全政策法规，现场指导食品经营者如何全面有效履行进货查验义务，如何全面落实食品安全索证索票制度。对经营者存在的开具票据不规范、缺少盖章签字等情况当场进行指出，并要求立即整改到位。
二是开展专项监督检查。该局组织执法人员重点对辖区内冷链食品、散装食品、食用农产品、餐饮服务等食品经营单位开展全面清理检查。要求食品经营者落实主体责任，严格履行进货查验义务，确保食品从采购到销售经营全过程可溯源。截至目前，共检查食品销售经营者20户次，餐饮服务经营者15户次，下达责令改正通知书4份，对4户不落实整改的经营者给予了警告。
三是健全长效监管机制。建立食品经营索证索票问题清单、整改台账，并实行销号管理，确保经营者全面落实整改到位。同时形成常态化监管机制，及时发现解决索证索票监管工作中存在的隐患问题，进一步提高食品安全监管水平，不断规范食品经营行为，督促食品经营者守法经营，使辖区内食品经营者索证索票制度落实到位，切实保障了该区食品市场的消费安全。
（大兴安岭地区市场监督管理局 王世杰）
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