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中国质量新闻网讯 为护航校园食品安全，保障广大师生饮食安全，日前，安徽省颍上县市场监管局黄桥市场监管所，深入黄桥镇中心学校开展复学前学校食堂食品安全风险隐患排查。
检查人员重点对校长食品安全第一责任人落实、从业人员健康管理、索证索票、原料储存、餐具及环境消毒、疫情防控物资储备等工作落实情况进行认真排查和指导，摸排违法行为。对存在的防鼠网破损、加工场所环境差等问题要求限期整改。
检查人员要求，要严盯食品安全每个环节、每个流程，形成贯穿采购、贮存、加工制作、供应全过程的校园食品安全风险防控和疫情防控体系，从源头上做好疫情防控、防范食品安全事故的发生，确保师生“舌尖上的安全”。
所长张乐成表示，下一步该所将进一步加大校园食品安全监管力度，持续开展校园食堂从业人员食品安全知识培训，对存在的问题整改情况开展回头看，严防严控食品安全事故发生。（解辉 张乐成）
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