安徽省黄山市茶叶质量提升行动显成效

中国质量新闻网讯 目前，安徽省黄山市共有获证食品生产企业646家，其中茶叶及相关制品类企业341家，半壁江山皆是茶，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶跻身全国十大名茶之列。作为中国名茶之乡和安徽省重点茶区，该市今年开展了茶叶质量安全提升行动，以茶产业为重点推动食品生产企业高质量发展，实现好山好水出好茶。

创新机制有合力

黄山市自去年10月份实施重点市场监管产业链“链长制”工作机制，总链长由市政府主要领导担任，分链长均由分管领导担任。茶产业属于绿色食品产业链，市市场监管局与农业农村、经信等部门以“链长制”为抓手，寓服务于监管，每季一调度，密切合作、有机衔接、因势利导，在茶叶清洁化生产、项目引进落地、拳头产品打造、高端品牌培育上，发挥部门职能优势，推动产业提升发展。同时，坚持“一年打基础、两年强推进、三年见成效”，实施茶园绿色防控，推广“粘虫黄板+生物农药+生态农艺”模式，做到全市茶园病虫害绿色防控家喻户晓、全面参与。市市场监管局还专门成立由局主要领导担任组长的茶叶生产企业高质量发展工作领导小组，制定48项具体措施分解到相关科室和直属单位，通过监管帮扶、标准引领、知识产权保护、组团式推进“四千工程”等措施，拧成一股绳，齐心协力助力茶叶生产企业高质量发展。

强化监管促规范

通过五个“常态化”（法律法规培训常态化、抽查考核常态化、公开承诺常态化、提醒约谈常态化，实地检查常态化），督促食品生产企业落实主体责任，实现七个“百分百”（许可合规100%、企业培训100%、安全自查100%、管理人员抽查100%、公开承诺100%、检查覆盖100%、问题整改100%）。严把生产源头质量关，优先优价收购有“绿色防控茶园卡”或“绿色防控户”的鲜叶，实施清洁化改造工程，推广应用清洁化能源，黄山毛峰、祁门红茶已经实现清洁化、自动化、连续生产线精加工生产，关键工序自动化控制，全市现有清洁化、自动化、连续化茶叶加工线90条，处于全国领先地位。今年以来，在省级抽检全覆盖的基础上，特地安排了专项市抽茶叶40组，茶叶各级抽检共528组，不合格6组，合格率高达98.86%；立案查处茶叶生产环节案件8起，注销食品生产许可证27家；发展ODR茶企4家，投诉按时办结率、和解成功率、消费者满意度均为100%。茶叶市场环境进一步净化，为食品生产企业高质量发展奠定了坚实基础。

质量提升树品牌

开展茶叶质量专项提升行动，企业导入卓越绩效、6S等先进质量管理方法，全面推行首席质量官制度，规上茶企首席质量官100%聘任到位。制定了《太平布尖茶》团体标准,《黟县石墨茶》地方标准，国家级项目祁门红茶生产标准化试点示范区建设中期评估已完成，省级项目安徽省祥源祁红绿色高效生产农业标准化示范区建设通过验收。通过ISO9000或ISO22000认证企业35家，通过HACCP认证企业9家。全市培育规上茶企诚信计量示范单位28家，取得食品农产品认证证书193张、有机产品认证证书93张，获得地理标志保护产品认证企业175家，获市长质量奖3个、市政府质量奖1个、市政府质量奖提名奖1个。打造谢裕大茶文化博物馆等4家消费体验馆，4家茶企的产品被评为“安徽特色伴手礼”。全市5地入选“2020中国茶业百强县”，8家茶企入选“2020中国茶业百强企业”，2家茶企荣获“2020年度茶业创新十强企业”，祁红发展公司（天之红）荣获“2020年度茶业社会责任十佳企业”，徽州区荣获“十三五”茶叶发展十强县，祁门县荣获“2020年度茶业品牌建设十强县”。

强化保护促发展

专项开展春茶市场知识产权保护“春雷”行动，打击侵权假冒，保护知识产权。培育歙县滴水香申报地理标志商标，“黟山石墨茶”“歙县珠兰花茶”积极申报国家地理标志保护产品，茶叶类地理标志专用标志授权用标企业数居全省前列。全市共有茶叶类地理标志证明商标3个、地理标志保护产品6个、国家地理标志产品保护示范区1个、生态原产地保护产品4项，中国驰名商标10个，安徽省著名商标70个，安徽名牌产品21个，中华老字号2个。太平猴魁茶成为安徽省首个中国地理标志产品保护示范区。全市现有省级以上茶叶龙头企业22家，其中国家级2家。2021年，小罐茶中国茶行业首座工业4.0智能新工厂落成投产，联合利华合肥立顿茶厂整体搬迁至我市并顺利投产，中茶股份公司投资建厂的一期工程茶叶生产线完工投产，这一批优质企业将助推该市茶产业优化升级、高质量发展。（通讯员 王讷）