重庆市长寿区市场监管局关于对抽检不合格老豆干（麻辣味）核查处置的信息公告

中国质量新闻网讯 11月11日，重庆市长寿区市场监督管理局网站发布关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告。

重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

一、不合格食品基本情况

2022年07月18日，广东省科学院生物与医学工程研究所依据法定程序对重庆渝金源食品有限公司2022年5月5日生产的老豆干（麻辣味）进行监督抽检。2022年07月20日样品送达广东省科学院生物与医学工程研究所。2022年08月16日广东省科学院生物与医学工程研究所出具食品安全监督抽检检验报告（No：GTJ（2022）YD0586），上述批次产品检验结论为：“经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合GB 2760－2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2022年08月22日，执法人员向当事人送达检验报告、检验结果告知书及执法意见书，口头及书面告知当事人对检验过程、检验结果有异议应于7日内向重庆市市场监督管理局书面提出。当事人在法定时限内未提出异议。2022年8月29日，本案经局领导批准立案调查。

（二）产品控制情况：该批次不合格老豆干（麻辣味）生产50kg，被抽检1.742kg（全部送至广东省科学院生物与医学工程研究所），共召回0袋，共销售50kg。销售出去的老豆干（麻辣味）产品暂未收到消费者举报投诉。

（三）违法行为查处情况：违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，对该企业处罚如下：1、责令改正违法行为；2、没收违法所得并处罚款。

（四）原因排查及企业整改情况：经企业排查，由于当事人产品为代加工，未加强入库检验等原因。整改情况：加强产品入库检验，让制造商提供合格的出厂检验报告。2022年11月03日，长寿区市场监管局开展了复查验收，验收结果合格。