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中国质量新闻网讯 2021年11月19日，海南省市场监督管理局发布关于15批次食品不合格情况的通告(2021年第40期)。据通告，1批次饼干监督抽检不合格。
抽检不合格食品具体情况：标称海口欣奇食品有限公司生产销售的1批次菊花曲奇（生产日期：2021-09-03，规格型号：100克/罐）样品，检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强，在高剂量使用时能抑制细菌。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐可能会危害人体健康。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，饼干不得使用脱氢乙酸及其钠盐。
对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
| 饼干监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 海口欣奇食品有限公司 | 海南省海口市秀英区狮子岭工业园区光伏北路10号 | 海口欣奇食品有限公司 | 海南省海口市秀英区狮子岭工业园区光伏北路10号 | 菊花曲奇 | 100克/罐 | / | 2021/09/03 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.122 g/kg║不得使用 | 广州检验检测认证集团有限公司 | |
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