新媒体二维码
新媒体二维码
中国质量新闻网讯 为加强辖区农村自办宴席监管工作，有效防范群体性食物中毒事故发生，安徽省临泉县市场监管局庙岔所近期开展了农村自办宴席监督指导工作。
庙岔所工作人员到辖区行政村进行农村自办宴席检查指导工作，要求各村委会及食品安全协管员、信息员要不断提高农村自办宴席的安全责任意识和业务水平，确保农村自办宴席健康安全举办，防止群体性食物中毒事故发生。
一是建立农村自办宴席厨师持证上岗制度。从事农村自办宴席的厨师，必须取得健康证和食品安全知识培训合格证，定期参加食品安全知识培训。二是建立农村自办宴席用食品及原料检查制度。对于申报备案举办农村自办宴席的群众，严禁其采购过期变质和“三无”食品。 三是落实加工场所和用具清洁消毒制度。督促举办者做好农村自办宴席场所卫生清洁工作，加工用容器与工具做到生熟分开，厨房要有防蝇、防鼠、防尘和冷藏冷冻设施。（通讯员 李倩倩）
(责任编辑:陆明)
本网注明“来源：中国质量新闻网”的所有作品，版权均属于中国质量新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国质量新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：010-84648459。
本网注明“来源：XXX（非中国质量新闻网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容（所有选项均为必填），然后发邮件至lxwm@cqn.com.cn，以便本网尽快处理。
