认识营养成分表有什么益处？

食品标签上的“营养成分表”，显示该食品所含的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等食物营养基本信息，有助于了解食品的营养组分和特征，是我们科学选择零食的好帮手。以一款饼干的营养成分表为例——

这个营养成分表展示了该饼干的基本营养信息：NRV%表示营养素参考值（占每日推荐量的百分比），如钙含量达到了40%NRV，即每100克该饼干所含的钙占每日钙推荐量的40%；反式脂肪酸为0克，参照《预包装食品营养标签通则》要求，表示每100克该饼干所含的反式脂肪酸小于0.3克；同时，在营养成分表的下方介绍了推荐的份量信息，即推荐这100克的饼干可以吃4次或4人份，可以帮助消费者了解食物的摄入量。