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中国质量新闻网讯 元宵节前，安徽省巢湖市庙岗市场监管所组织执法力量集中开展食品专项检查，保障节日食品安全。
此次专项检查，执法人员以辖区商超及食品生产小作坊等为重点场所，以元宵汤圆、肉及肉制品、乳制品、速冻食品等为重点品种，现场查看食品生产经营者索证索票、进货查验、储存温度是否符合规范、生产日期、食品从业人员是否持健康证上岗等情况。同时加大对糯米粉、黑芝麻糊、白砂糖等原材料的检查力度，严禁“三无”商品、过期产品流入市场，切实消除食品安全隐患。
执法人员还向食品生产经营者宣传《食品安全法》《消费者权益保护法》等法规，强化主体责任意识，督促其诚信守法经营、落实食品安全主体责任。该局提醒广大消费者，选购元宵等节日食品时应在正规食品销售场所购买，仔细查看包装，注意生产日期和保质期等，并索要和保存购物凭证，以便有效维护自身合法权益。（汪旭东）
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