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中国质量新闻网讯 近日，内蒙古兴安盟市场监管局联合兴安盟教育局、兴安盟公安局、兴安盟卫健委组成三个联合督查组，深入六个旗县市开展春季学校食品安全督查。
督查组采取四不两直方式在全盟范围内共计抽查了22家学校食堂、1家集体用餐配送单位、3家校园周边餐饮、7家小饭桌。督查对象涵盖城市、农村学校，公办、民办学校，中小学、幼儿园，小饭桌、校园周边餐饮等各级各类餐饮单位。
本次督查一是以“两个责任”和“日管控、周排查、月调度”工作制度为切入点，重点检查了各类学校食品安全主体责任落实情况，督促依法配备食品安全总监和食品安全员，建立完善食品安全管理制度和责任制度，严格落实食品安全校长（园长）负责制、校外供餐单位主体责任和相关负责人陪餐制度。二是现场查看证照资质是否合法有效、原料采购索证索票、食品加工贮存、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，针对发现的问题现场督促整改。三是督促学校食堂持续推进“互联网+明厨亮灶”“风险管控”等智慧管理模式，大力实行色标、五化先进食品安全管理方式，深入开展反食品浪费工作，同时坚持每日在“查安康”平台进行自查。（卢红）
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