“佳农”猫山王榴莲果肉菌落总数超标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，上海市市场监督管理局公布2022年第10期食品抽检信息。本次该局抽检速冻食品、糕点、豆制品、特殊膳食食品和食用农产品等共计1054批次，经检验，不合格5批次。

中国质量新闻网梳理发现，速冻食品方面检出1批次不合格产品，涉及标称漳州市连连香供应链管理有限公司生产的，上海浦东好又多超市有限公司田林分公司销售的“佳农”猫山王榴莲果肉（带核）（生产日期/批号：2022/9/19）（规格型号：300g/盒）被检出菌落总数超标。

据介绍，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

中国质量新闻网了解到，对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

公开信息显示，漳州市连连香供应链管理有限公司成立于2020年，经营范围涉及供应链管理服务；水产品批发；水产品零售；农副产品销售；蔬菜、水果和坚果加工等。上海浦东好又多超市有限公司田林分公司成立于2008年，是一家以从事批发业为主的企业。

中国质量新闻网梳理发现，上述两家企业此前都曾被市场监管部门处罚过。

据天眼查，漳州市连连香供应链管理有限公司因生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂，于2023年1月31日被漳州高新技术产业开发区市场监督管理局警告，罚款5万元，没收违法所得480元；该公司于2022年3月27日被漳州市颜厝市场监督管理所罚款2.5万元，原因涉及违反食品生产经营企业未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度的规定。

另据信用中国，上海浦东好又多超市有限公司田林分公司因销售净含量不合格产品；未遵守进货查验制度，于2022年8月22日被上海市徐汇区市场监督管理局罚款1.5万元。