中国质量新闻网讯 为护航龙虎山第三届半程马拉松、“寻梦音乐节”顺利进行,做好重大活动餐饮保障,江西省鹰潭市龙虎山景区市场监管局监管先行,全程巡护,确保各项活动开展安全有序。
抓监管抓防控,提前对活动场内及场外食品经营者开展隐患排查,结合疫情防控要求,压紧压实“场所码”查验及重点人群核酸检测工作,督促进口冷链食品经营单位完善溯源录入,消除冷链疫情传播风险。重大活动餐饮保障前,对接待酒店食品原料、食谱、环境进行现场审查,签订《食品安全责任承诺书》,要求其明确餐饮安全操作规范,全力做好供餐准备。
稳价格稳秩序,规范酒店民宿、停车场收费公示以及景区文旅市场消费、餐饮服务等明码标价行为,强化商户诚信守法经营指导。活动期间领导带头,全员取消休假,加强应急值守及投诉举报处理,积极维护市场公平秩序。(通讯员 张晴)