您当前位置：
中国质量新闻网讯 近日，北京市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第66期）。
本期该局组织抽检了糖果制品，乳制品，食用农产品，饮料，糕点，餐饮食品，豆制品7类食品697批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品689批次，不合格样品8批次。
一、总体情况
糖果制品221批次，全部合格；乳制品213批次，全部合格；食用农产品92批次，其中合格样品89批次，不合格样品3批次；饮料73批次，其中合格样品72批次，不合格样品1批次；糕点47批次，其中合格样品46批次，不合格样品1批次；餐饮食品31批次，其中合格样品29批次，不合格样品2批次；豆制品20批次，其中合格样品19批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.北京时尚客餐饮管理有限公司经营的豆腐丝，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准。
2.北京胜鑫水厂有限公司生产的胜鑫饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。
3.北京雅佳金缘餐饮管理有限公司经营的白鮰鱼、黑鮰鱼，孔雀石绿不符合国家相关规定。
4.北京小于惠民蔬菜水果店经营的大芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。
5.北京美椒餐饮有限公司使用、消毒的餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
6.北京西部马华餐饮有限公司新街口店经营的蜂蜜酸奶，霉菌不符合食品安全国家标准。
7.北京盛聚玄德商贸有限公司生产的藜麦吐司(整条装)(面包)，菌落总数不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 备注 |
| 1 | / | / | 北京时尚客餐饮管理有限公司 | 北京市大兴区兴华大街(二段)19号院18号楼1-2层103 | 豆腐丝 | 散装 | / | 2022/6/15 | 铝的残留量(干样品,以Al计)（mg/kg）||180||≤100 | |
| 2 | 北京胜鑫水厂有限公司 | 北京市丰台区泥洼北路6号院7号楼118室 | 北京胜鑫水厂有限公司 | 北京市丰台区泥洼北路6号院7号楼118室 | 胜鑫饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 未标注 | 2022/8/24 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL）||29，40，0，3，7||n=5,c=0,m=0 | |
| 3 | / | / | 北京雅佳金缘餐饮管理有限公司 | 北京市朝阳区惠新西街23号2幢平房7号 | 白鮰鱼 | / | / | 2022/7/21 | 孔雀石绿（μg/kg）||27.7||不得检出 | |
| 4 | / | / | 北京雅佳金缘餐饮管理有限公司 | 北京市朝阳区惠新西街23号2幢平房7号 | 黑鮰鱼 | / | / | 2022/7/21 | 孔雀石绿（μg/kg）||5.91||不得检出 | |
| 5 | / | / | 北京小于惠民蔬菜水果店 | 北京市房山区长阳镇温庄子村村委会西南1000米北京龙盛农副产品市场D区62-63号 | 大芹菜 | 散装 | / | 2022/7/13 | 毒死蜱（mg/kg）||0.33||≤0.05 | |
| 6 | / | / | 北京美椒餐饮有限公司 | 北京市丰台区丰科路6号院1号楼101内五层5015号 | 餐碗 | / | / | 2022/8/11 | 大肠菌群（/50cm²）||检出||不得检出 | |
| 7 | / | / | 北京西部马华餐饮有限公司新街口店 | 北京市西城区新街口北大街3号1层108-109 | 蜂蜜酸奶 | 散装 | / | 2022/4/12 | 霉菌（CFU/g）||70||≤30 | |
| 8 | 北京盛聚玄德商贸有限公司 | 北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号 | 北京盛聚玄德商贸有限公司 | 北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号 | 藜麦吐司(整条装)(面包) | 380克/袋 | / | 2022/8/30 | 菌落总数（CFU/g）||8.5×10⁵，1.2×10⁶，1.4×10⁶，1.5×10⁶，6.0×10⁵||n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ |
京公网安备 11010502031058号
