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北京市市场监管局抽检食品697批次 不合格8批次

2022-11-10 11:22:40 中国质量新闻网

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中国质量新闻网讯 近日,北京市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的公告(2022年第66期)。

本期该局组织抽检了糖果制品,乳制品,食用农产品,饮料,糕点,餐饮食品,豆制品7类食品697批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品689批次,不合格样品8批次。

一、总体情况

糖果制品221批次,全部合格;乳制品213批次,全部合格;食用农产品92批次,其中合格样品89批次,不合格样品3批次;饮料73批次,其中合格样品72批次,不合格样品1批次;糕点47批次,其中合格样品46批次,不合格样品1批次;餐饮食品31批次,其中合格样品29批次,不合格样品2批次;豆制品20批次,其中合格样品19批次,不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1.北京时尚客餐饮管理有限公司经营的豆腐丝,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准。

2.北京胜鑫水厂有限公司生产的胜鑫饮用纯净水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。

3.北京雅佳金缘餐饮管理有限公司经营的白鮰鱼、黑鮰鱼,孔雀石绿不符合国家相关规定。

4.北京小于惠民蔬菜水果店经营的大芹菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准。

5.北京美椒餐饮有限公司使用、消毒的餐碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准。

6.北京西部马华餐饮有限公司新街口店经营的蜂蜜酸奶,霉菌不符合食品安全国家标准。

7.北京盛聚玄德商贸有限公司生产的藜麦吐司(整条装)(面包),菌落总数不符合食品安全国家标准。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具,北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理,涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检合格产品信息.xls

3.食品抽检不合格产品信息.xls

4.不合格项目说明.docx

不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产/加工/购进/检疫日期不合格项目||检验结果||标准值备注
1//北京时尚客餐饮管理有限公司北京市大兴区兴华大街(二段)19号院18号楼1-2层103豆腐丝散装/2022/6/15铝的残留量(干样品,以Al计)(mg/kg)||180||≤100
2北京胜鑫水厂有限公司北京市丰台区泥洼北路6号院7号楼118室北京胜鑫水厂有限公司北京市丰台区泥洼北路6号院7号楼118室胜鑫饮用纯净水18.9L/桶未标注2022/8/24铜绿假单胞菌(CFU/250mL)||29,40,0,3,7||n=5,c=0,m=0
3//北京雅佳金缘餐饮管理有限公司北京市朝阳区惠新西街23号2幢平房7号白鮰鱼//2022/7/21孔雀石绿(μg/kg)||27.7||不得检出
4//北京雅佳金缘餐饮管理有限公司北京市朝阳区惠新西街23号2幢平房7号黑鮰鱼//2022/7/21孔雀石绿(μg/kg)||5.91||不得检出
5//北京小于惠民蔬菜水果店北京市房山区长阳镇温庄子村村委会西南1000米北京龙盛农副产品市场D区62-63号大芹菜散装/2022/7/13毒死蜱(mg/kg)||0.33||≤0.05
6//北京美椒餐饮有限公司北京市丰台区丰科路6号院1号楼101内五层5015号餐碗//2022/8/11大肠菌群(/50cm²)||检出||不得检出
7//北京西部马华餐饮有限公司新街口店北京市西城区新街口北大街3号1层108-109蜂蜜酸奶散装/2022/4/12霉菌(CFU/g)||70||≤30
8北京盛聚玄德商贸有限公司北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号北京盛聚玄德商贸有限公司北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号藜麦吐司(整条装)(面包)380克/袋/2022/8/30菌落总数(CFU/g)||8.5×10⁵,1.2×10⁶,1.4×10⁶,1.5×10⁶,6.0×10⁵||n=5,c=2,m=10,M=10⁵


(责任编辑:王海琳)
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