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中国质量新闻网讯 4月12日下午，山东省平阴县市场监管局综合执法大队四中队队长鞠磊接到山东烩道食品朱经理的求助电话，企业一期二车间扩产，但是车间流程设计、申报材料、员工业务水平等方面还存在较大困难，距申办食品生产许可证要求还有较大差距，急切需求帮助。
山东烩道食品有限公司前身为济南启动食品有限公司，成立于2013年，是一家拥有复合调味料研发、生产、代工能力的高效餐饮服务企业。山东烩道项目是东阿镇2019年度重点招商引资项目，总占地120亩，计划总投资3.12亿元。
3月初，该局召开了服务食品企业专题会议，该局将烩道公司列为重点帮扶企业之一。4月13日下午，在综合执法大队副主任科员赵鹏带领下，该局成立帮扶组对烩道公司进行了帮扶。
帮扶组对烩道食品扩建厂房进行了实地查看，从员工更衣室到配料间，从炒制间到内包装间、消毒室，最后到成品库，根据食品生产许可通则要求，结合烩道公司实际情况，对车间设计是否合理，流程安排是否符合食品安全要求等的全方位指导，并提出改进建议。帮扶组根据实地查看的情况，又对该公司设计图纸进行了细致的查看和指导。
根据烩道公司的需求，帮扶组结合食品生产许可、食品出厂检验等方面知识，为该公司的管理人员进行了两个小时左右的授课。最后，帮扶组从执法角度对烩道公司的产品标签，网站等进行了审查，并督促其对存在的问题积极整改。
经过帮扶指导，烩道公司对食品生产许可申办流程有了更清楚的认识，员工的业务水平得到较大提升，极大节约了企业的时间和成本，为企业尽快投产提供了支持。（通讯员 李德亮）
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