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中国质量新闻网讯 为进一步加强安徽颍上县小作坊规范提升奖补工作，根据《阜阳市食品小作坊整治提升行动实施方案(2020-2022年)》文件要求，结合安徽省“两个提升”行动，颍上县市场监管局出台《颍上县小作坊规范提升奖补“回头看”暨示范培育验收工作方案》，全面安排颍上县已发放奖补的小作坊开展“回头看”暨示范培育工作。
一、实施时间。小作坊示范培育开展时间为即日起至9月20日。小作坊“回头看”暨示范培育验收开展时间为10月底前。
二、验收对象。（一）2020年度-2021年度已发放奖补的小作坊纳入“回头看”范围。（二）2020年度-2022年度全县所有获得奖补的食品小作坊均纳入示范小作坊培育范围。（三）黄坝大麻花纳入示范行业培育范围。
三、示范小作坊标准。（一）管理制度方面。建立健全进货查验、定期检验、从业人员管理、关键加工工序及质量控制点管控、产品销售记录等相关制度并有效实施。（二）现场管理方面。生产条件、过程控制等环节符合《安徽省食品小作坊生产规范》要求，现场检查评分不低于90分。（三）人员管理方面从业人员取得有效的健康证明;业主和关键岗位人员了解食品安全相关法律法规和标准知识。（解辉 路世忠）
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