湖北随州举办2021年食品安全事故应急演练活动

中国质量新闻网讯 为不断提高食品安全突发事件应急处置能力，11月18日下午，湖北省随州市举办了2021年度食品安全事故应急演练活动。此次演练由随州市食品药品安全委员会办公室、随州市市场监督管理局、曾都区食品药品安全委员会主办，曾都区食品药品安全办、曾都区市场监督管理局承办。

本次演练模拟情景是随州城区某酒店因举办生日宴而发生的一起疑似群体性食源性疾病事件，采取桌面推演形式进行。按照“信息报告、应急响应、响应升级、响应降级、响应终止、总结评估”等程序，市场监管、农业农村、公安、卫生健康等部门按照接报、上报、调查、救治等各个环节严密组织、密切配合、指挥有序、处理得当，使突发事件得到了全面、有效控制。通过演练，达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍的目的。

随州市食品药品安全办副主任、市市场监管局党组成员、副局长刘前涛点评时强调，新时期食品安全工作仍然面临诸多风险和挑战，食品安全监管工作永远在路上。各地各部门要提高政治站位，进一步增强做好食品安全工作的责任感、紧迫感，振奋精神，凝神聚力，一抓到底，常抓不懈，坚决守住食品安全底线，全力保障人民群众身体健康和生命安全。要结合职能职责，针对存在的薄弱环节和问题，进一步强化监管和专项整治工作力度，彻底堵塞监管漏洞，有效防范食品安全风险。要进一步修订完善食品安全事故应急预案，明确应急处置程序，落实应急处置人员，配置应急处置设备，树牢“演练为实战”的理念，确保真正发生食品安全事故的时候，能够有效组织、快速反应、协同作战、高效运转、临危不乱，最大限度地减少危害和损失，为打造“汉襄肱骨、神韵随州”和助推随州经济社会高质量发展作出新的贡献。

随州市食品药品安全委员会相关成员单位、各县（市、区）食品药品安全办、市市场监管局食品相关科室和部分餐饮服务单位共计50余人观摩了演练活动。（樊涛）