中国质量新闻网讯 近日，安徽省霍邱县城南市场监管所对城关镇南片、宋店镇、三流乡三个辖区乡镇开展中秋佳节节前食品安全专项检查。
检查重点主要放在餐饮服务单位和食品经营单位两个层面，对于餐饮服务单位，执法人员主要检查食品原料购进验收、餐饮用具消毒与保洁、厨房卫生与清洁、从业人员健康证明、加工烹调场所防尘防蝇设施落实等情况。要求商家认真做好食品原料及其他预包装食品标签标示的核查，严格落实临界保质期的食品原料及各种辅料、调味料的清查工作，保障消费者舌尖上的安全。对于食品经营单位，执法人员要求规范进销货台账、妥善存放各类食品、做好索证索票，特别是保健食品要做到专区专柜销售，不断强化对入口食品安全的监管。
下一步，城南所将继续加强检查力度，督促商户落实食品安全主体责任。（通讯员 高强）
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