福州市长乐区市场监督管理局2022年生产流通环节不合格食品核查处置情况通告（第13期）

中国质量新闻网讯 近日，福州市长乐区市场监督管理局发布2022年生产流通环节不合格食品核查处置情况通告（第13期）。

福州市长乐区市场监督管理局2022年生产流通环节不合格食品核查处置情况通告（第13期）

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品风险防控和核查处置工作的通知》（食药监食监三〔2017〕42号）要求。现将我区生产流通环节不合格食品核查处置情况通告如下：

福州市长乐区金峰碧宜食杂店销售的红豆蓉月饼

（一）抽检基本情况。产品名称：红豆蓉月饼，生产日期：2022-08-01，规格型号：100 克/袋，商标：怡人樂及图形商标，质量等级：/，初检机构：广电计量检测（福州）有限公司，不合格项目酸价(以脂肪计)，标准指标：≤5mg/g，实测值：7.7mg/g；复检机构：福建中检华日食品安全检测有限公司，实测值：9.4mg/g。委托单位：福州市长乐区市场监督管理局。

（二）对该企业违法违规行为依法处罚情况。我局出具行政处罚决定书（长市监处罚〔2022〕437号），当事人销售不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，决定对当事人作如下处罚：1、没收违法所得340.00元；2、罚款50000.00元。以上1、2项合计罚款50340.00元。               

（三）原因排查及经营者整改情况。当事人为流通环节，该批次不合格项目是酸价(以脂肪计)指标超标，可能为生产企业原料采购把控不严或生产工艺不达标或产品储存条件不当。整改措施：立即停止经营不合格食品，并启动召回程序，加强进货查验。

福州市长乐区市场监督管理局

2022年12月2日