浙江省临海市市场监督管理局通告不合格食品核查处置情况（2022年第93号）

中国质量新闻网讯 据浙江省台州市市场监督管理局网站2022年11月9日消息，台州市临海市市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第93号），涉及华润万家生活超市（浙江）有限公司临海店销售的“香辣味香菇豆干”。

不合格食品处置情况

一、关于对华润万家生活超市（浙江）有限公司临海店销售的“香辣味香菇豆干”抽样不合格的处置情况

（一）不合格食品基本情况

产品名称：香辣味香菇豆干；购进日期：2022年8月19日；不合格项目：铝；被抽样单位：华润万家生活超市（浙江）有限公司临海店。

（二）核查处置情况

1.调查处理情况：2022年10月18日临海市市场监督管理局依法向当事人送达了检验报告（编号352200006685）并告知其享有复检权利。同时责令对该批次香辣味香菇豆干进行召回，查找不合格原因，立即整改。

2.产品控制情况：当事人于2022年8月19日以35.85元/kg的价格购进，共购进3kg，购进货款107.55元，获利41.85元。当事人购进上述不合格批次香辣味香菇豆干时查验了供货方的营业执照，检验报告，保存了进货票据。但上述产品被消费者食用，无法召回。

3.违法行为查处情况: 当事人销售的香辣味香菇豆干经检验铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，属于经营重金属含量超过食品安全标准限量的食品行为。鉴于当事人履行了进货查验制度，不知道所购进的香辣味香菇豆干不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，经研究决定：对当事人免于行政处罚。

4.原因排查及整改情况：经分析排查，可能是供货方销售的香辣味香菇豆干存在问题，导致香辣味香菇豆干的铝含量超标。当事人购进上述不合格批次香辣味香菇豆干时查验了供货方的营业执照，检验报告，保存了进货票据。我局要求当事人进行整改，作为流通环节商户继续做好进货查验义务。