浙江省江山市市场监管局守护进口冷链食品安全

中国质量新闻网讯 为助力食品安全示范市创建，贯彻落实《关于进一步加强秋冬季进口冷链食品疫情防控工作》精神，浙江省江山市市场监管局组织开展秋冬季进口冷链食品物防工作专项行动。

开展冷链物防培训

该局组织召开进口冷链食品生产经营单位（含进口水果）物防工作培训会，压紧压实进口冷链食品生产企业履行主体责任，深入推进“浙冷链”系统应用，推动落实进口冷链食品安全可追溯。对进口水果经营户落实进口水果“三证”信息录入“浙食链”进行说明与警示。同时，对进口冷链食品阳性处置流程与注意事项进行培训，对防护服穿戴、物品处置、处置流程等内容进行解读。

签订食品安全责任书

为压实企业主体责任，该局与进口冷链食品生产经营单位（含进口水果）签订食品生产企业质量安全主体责任承诺书与食品生产企业质量责任书，签订覆盖率100%，有效促进食品安全。

开展冷链物防检查

9月以来， 该局组织开展进口冷链食品生产经营（含进口水果）单位物防专项检查，对进口冷链食品生产企业的人、物、环境防疫措施落实情况对标对表开展检查，补齐短板漏洞。对进口冷链食品经营销售单位、进口水果经营户抓好“三专”落实情况与人员核酸检测情况。截至目前累计检查进口冷链食品生产经营单位146家次，累计检查进口水果经营户718家次，发现问题进口冷链食品未录入“浙食链”等问题5个，“三专”落实不到位等问题17个，问题整改率100%。

开展专项行动“回头看”

该局不定期组织开展进口冷链食品生产经营（含进口水果）单位物防专项检查“回头看”。在“回头看”行动中，对发现问题拒不改正等行为作出行政处罚，截至目前发放责令改正通知书9份，立案查处5起。

据了解，9月以来，江山市市场监管局累计出动执法人员600余人次，检查进口冷链食品生产经营单位、进口水果经营户等主体共计864户次，发现问题21个，问题整改率100%。（来源：江山市场监管）